THE GRAN YOURS FUKUI

完全なコロナ対策を徹底実施した会食でした。テーブルも8人テーブルに4人と半分にして、ソーシャルディスタンスをとりました。ビールも全て小瓶です。基本的に手酌して、つぎにまわる事は、禁止でした。なので、テーブルをまたいだ会話禁止でした。勿論、マスク会食です。会場の扉は、全開にして、換気対策もとってました。完璧な運営だったと感じました。 #リピート決定

【2024初投稿✨】 新年明けましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願い致します 今年初の投稿は『THE GRAN YOURS FUKUI』✨✨ 昨年に続きパパがおせちを準備してくれました。 お仕事のお付き合いかな？ 同じお店と言うことは気に入ったのかな？ 私としては他のお店のおせちも食べたい気もしますが… 贅沢は言いません(*´艸`*)ﾌﾌ 大晦日の午前中に自宅に届けてくださいました。 冷蔵便です。 本紫の風呂敷に包まれ豪華〜✨✨ 祝箸は五膳です。 ✴おせち料理 福　和と洋の二段重 　❇おせち料理　和の重 　　＊いくら醤油漬け 　　＊金箔蒲鉾 　　＊梅花人参 　　＊こんにゃく旨煮 　　＊山桃甘露煮 　　＊里芋の煮物 　　＊あさりの旨煮 　　＊鶏肉牛蒡巻き 　　＊栗きんとん 　　＊海老の旨煮 　　＊空豆蜜煮 　　＊数の子漬け 　　＊たたきごぼう 　　＊ひとくち鰊昆布巻き 　　＊キングサーモン西京焼き 　　＊はじかみ生姜 　　＊伊達巻 　　＊赤魚南蛮漬け 　　＊加賀太胡瓜の甘酢漬け 　　＊いかの柚子味噌和え 　　＊たけのこ土佐煮 　　＊椎茸甘露煮 　　＊蛸やわらか煮 　　＊沢庵ぜいたく煮 　　＊黒豆 　　＊南天 　❇おせち料理　洋の重 　　＊クルミ黒糖 　　＊塩トマト甘納豆 　　＊ひも付き帆立薫製 　　＊アンチョビ入りオリーブ 　　＊にしんのマリネ ガーリックディル風味 　　＊鴨とオレンジのクルート 　　＊貝柱のリエット 　　＊海老とブロッコリーのテリーヌ 　　＊ビーフパストラミ 　　＊サーモントラウトローズ 　　＊生ハムメロン風松葉 　　＊生ハムチーズロール 　　＊黒糖ローストポーク 　　＊コーヒー煮豆 　　＊貝のバジル風味 　　＊うずらの玉子　バルサミコ風味 　　＊イタリアンソーセージスライス 　　＊白ワイン風味あんず 　　＊クワイのサラダ 　　＊鯵のエスカベッシュ ぎっしりと美味しそうなおせちが少しずつ沢山‼︎ 昨年と違ったお品も何点かあります。 パパは"和の重"で「早瀬浦」を楽しみます。 私は"洋の重"で今年もスパークリングを✨ お料理の説明を確認しながら読んでいくと… "栗きんとん"は、やりくりがうまくいくように願うおせち✨…ｼﾗﾅｶｯﾀ… 「金団」はお正月らしい一品。 "栗きんとん"は、大好きなので以前は手作りしていましたが最近は更に追加購入しています。 "蛸やわらか煮"は、多くの幸せ（多幸たこう）が訪れますようにの意味合いなのですね♡ 福井の郷土料理の"沢庵ぜいたく煮"も美味しかったです。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 2枚目は、恒例？の我が家の床の間をバックにパシャ✨ 今年で4回目になります。 掛け軸は、学問の神様と呼ばれる天神様・菅原道真公です。 福井では毎年元旦に、床の間に天神様の掛け軸を祀ります。地域によっては木彫りの天神様を飾るところもありますよ‼︎ そして、天神講（1月25日）当日には、焼きガレイをお供えします。お供えした後は、焼きガレイを食べて子どもの健やかな成長と学業成就を願います。 我が家の掛け軸は、右から、義父、パパ、長男、次男と並んでいます。 この風習は地域が限られているようです。 昨年は、いいね＆行きたい、そして励みになる嬉しいコメントを本当にありがとうございました♡ 今年も、私らしい投稿を続けていきたいと思います。 昨年お伺いのお店がまだまだ残っていますが…お付き合いくださいませ。 20240101

例会です。東京日帰りで遅れて参加。コース料理が並んでました。一気に頂きました。

日曜日のお昼。会社設立パーティーに呼ばれました。様々な余興を楽しみながらのパーティーになりました。

【2023初投稿✨】 新年明けましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願い致します 今年初の投稿は『THE GRAN YOURS FUKUI』✨✨ 昨年、一昨年のお節は私が早々に予約しちゃったので、今回はパパからパパが準備すると言われていました。 お仕事のお付き合い…かな？ 大晦日に自宅に届けてくださいましたよ〜 しっかりした箱に入っています。 大きめの保冷剤も入っていました。 本紫の風呂敷に包まれ、祝箸も五膳✨✨ ✴おせち料理 福　和と洋の二段重 　❇和の重 　　＊いくら醤油漬け 　　＊金箔蒲鉾 　　＊梅花人参 　　＊ぶり照り焼き 　　＊あさりの山椒煮 　　＊鶏肉牛蒡巻き 　　＊栗きんとん 　　＊空豆蜜煮 　　＊海老の旨煮 　　＊山桃甘露煮 　　＊数の子漬け 　　＊たたきごぼう 　　＊ひとくち鰊昆布巻き 　　＊赤魚南蛮漬け 　　＊煮しめ蓮根 　　＊伊達巻 　　＊里芋の煮物 　　＊こんにゃく旨煮 　　＊くらげの梅和え 　　＊はじかみ生姜 　　＊たけのこ土佐煮 　　＊椎茸甘露煮 　　＊蛸やわらか煮 　　＊黒豆 　　＊南天 　❇洋の重 　　＊ひも付き帆立燻製 　　＊クルミ黒糖 　　＊鯵のエスカベッシュ 　　＊アンチョビ入りオリーブ 　　＊塩トマト甘納豆 　　＊コーヒー煮豆 　　＊鴨とオレンジのクルート 　　＊ドライプラム 　　＊黒糖ローストポーク 　　＊イタリアンソーセージスライス 　　＊にしんのマリネ ガーリックディル 　　＊メロン風味チーズ生ハム巻き 　　＊生サラミ 　　＊白ワイン風味あんず 　　＊生ハムチーズロール 　　＊貝柱のリエット 　　＊海老とブロッコリーのテリーヌ 　　＊ビーフパストラミ 　　＊ペッパードロップ 　　＊貝のバジル風味 　　＊クワイのサラダ マスタード風味 　　＊サーモントラウトローズ ぎっしりと美味しそうなお料理が少しずつ沢山‼︎ これはとっておきのスパークリングと楽しまなきゃ〜 パパは「梵」で楽しみます。 "お献立"には、お料理の詳細が書いてあるので「これ何〜」と子ども達から聞かれても説明できます。 我が家の子ども達(成人していますが…)は、お口がお子ちゃまなのか…次男は"いくら醤油漬け"を、娘は"サーモントラウトローズ"をパクパク食べていました。 あ‼︎ "南天"は、=難を転じる=の意味合いで添えられているので勿論食べられませんよ〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ お節のそれぞれの意味は幼い頃から実家の母に教わってきたことを私も子ども達にも教えてきました。 今回色々調べていて新たにわかったことは、お節のなかでも代表的なものを「祝い肴三種」といって、この三品とお餅が揃えばおせちの形が整い、お正月が迎えられるとされているメニューがあるとのことなのです。 しかも、関東と関西では少し違い、関東では黒豆、数の子、田作りの三種、関西では黒豆、数の子、たたきごぼうの三種だそうです。 毎年当たり前にこの三種はお正月に並びますが、色々調べると面白いです。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 4枚目は、我が家の床の間をバックにパシャ✨ パパが年末飾ってくれたので、一昨年、昨年に引き続きUPしました。 掛け軸は、学問の神様と呼ばれる天神様*菅原道真公です。 福井では毎年元旦に、床の間に天神様の掛け軸を祀ります。 そして、天神講（1月25日）当日には、焼きガレイをお供えします。お供えした後は、焼きガレイを食べて子どもの健やかな成長と学業成就を願います。 我が家の掛け軸は、右から、義父、パパ、長男、次男と並んでいます。 長男の掛け軸は、長男が生まれた年の12月に私の実家から贈られました。 次男の掛け軸は、私たち夫婦で次男のために購入しました。 この風習は地域が限られているようですね。 昨年は、いいね＆行きたい、そして励みになる嬉しいコメントを本当にありがとうございました♡ 今年も、私らしい投稿を続けていきたいと思います。 カメさん投稿ですが、どうぞお付き合いくださいませ✨ 20230101