patisserie pleinsoleil

長野県上田市にある洋菓子店。真田町にある「ゆきむら夢工房」という道の駅に併設されています。 プリエールを購入しました。 ホワイトチョコのババロアでレモン生地とベリーのジュレとジンジャーが入っていました。甘さ控えめで、ジンジャーが結構際立っていたので大人向けのスイーツだと思いました。

初めて投稿するお店^_^ ネットで検索して探した新しいケーキ屋さん^_^ フランス語で太陽という意味お店^_^ 真田町はじめてのケーキ屋さん^_^ イートインコーナーもある^_^ 味美味しい^_^

真田町は上田市の頂上、というイメージがある。山あいの、ぽんとひらけた場所で平らな場所がほとんどない。そんな町である。真田氏発祥の地だから、またはもともと"真田"なる字名があった、などと諸説あるが、詳細はわからない。  真田氏がなぜこの地にこだわったのか。少し下れば塩田平だし上田城もあるじゃないか。こんな坂ばかりの不便な土地のどこがよい。などと考えるのは、後世のもの、またはこの地を訪れたことのないものだ。  真田は交通の要衝なのだ。 南に下れば塩田平、北西の和田峠を下れば善光寺平、そして北東へ進めば上州沼田、すなわち真田の主領へと簡単に出ることが出来る。稀代の調略家 真田昌幸の抜け目なさが、今でも香ってきそうな場所なのである。  「パティスリー プランソレイユ」 真田から菅平に抜ける街道、…といって一本しかないが、その道沿いにある小さなケーキ屋さんだ。知人から教わったので、帰り道に寄ってみたというわけだ。  「Aセット」783円 ショーケース内にあるケーキにドリンクのついたセットメニューだ。悩みに悩んでサントノーレ（420円）とした。サントノーレとは小さなシュークリームをカスタードクリームでまとめたもの。こちらはカラメルソースがとろりとかけまわされている。甘すぎず、かといってしっかりとした、とても丁寧な味わいだ。  日差しの入りとても明るい店内、花と可愛らしい小物の溢れる空間にオヤジひとり。少々そぐわないが美味しいものの前だ、気にしてはならない。