和歌山の海鮮料理が食べられるお店を探してやってきました♪ お店のコンセプトは「紀州」「地魚」「地酒」 これは間違いなく、和歌山の美味しいお魚が食べられそうです♪ 県庁から徒歩３分程の、中央通り沿い。 和歌山城から徒歩7分ほど。 南海和歌山市駅からも、歩いて20分くらい。 お天気が良ければ、お散歩がてら歩きたいところでしたが、あいにくの雨でしたので、駅からタクシーで向かいました。 その日に仕入れた旬の『地魚』を、一番おいしい料理法でご提供してくれます。 注文はタブレットで。 和歌山の地酒～♪ ・黒牛 純米うすにごり 一合 800円 生原酒で、うすにごりですが透き通った感じもある、すっきり飲みやすい旨み♪ ・紀土 純米大吟醸 山田錦５０ 一合 800円 この日飲んだ中では、1番印象に残るくらいの旨口♪ 甘みもあってフルーティさの中に、キレもある日本酒です。 乾杯♪ ・おぎん特製 からすみ 大根 1,000円 カラスミの粘りとやや塩気のある味わいが、お酒のあてに最高です。 大根が、さっぱりとよく合います～。 ・本まぐろ赤身中トロ盛り合わせ 1600円 モッチり感もあるし、あっさりもしてるし、ほのかな酸味もある旨味で、冷たくてめちゃうま♪ さすが和歌山！ こちらのお店に来てよかったと思える一皿です。 わさびもたっぷり♪ ・和歌山オススメ太刀魚一匹コース 1,900円 （造り・にぎり・天ぷら・骨せんべい）のコース お魚が美味しいお店に来たら、やっぱり食べたい一匹コース！ ・太刀魚造り 光り物のツルッと食感と、程よく脂ものってるし、白身のあっさりとこりっとした食感が旨い！ ・太刀魚 寿司 程よい脂がある感じと、あっさりコリっと食感は、寿司飯にも合います。 見た目だけでも鮮度伝わります～！ ・太刀魚 天ぷらと骨せんべい 骨せんべいのボリュームがすごい。 こんなに長いのですね～。 しかも丸くなっていて芸術的。 太刀魚の天ぷらは、ふっくらあっさりさくさく、甘味アリで美味しいなぁ♪ ・雑賀 辛口吟醸 一合 700円 酸味と旨味がほどよくマッチしている辛口吟醸酒です。 ・本まぐろ握り 上 中トロと赤身 ２貫づつ ・上本まぐろ 赤身 ２貫 600円 ・上本まぐろ 中トロ ２貫 800円 もう最高です(*´▽｀*) お刺身で、マグロそのものの旨みを味わってからの、お寿司♪ さすがのまぐろは、赤身も中とろもどちらも美味しいですが、やっぱり中とろの程よい脂身のとろける感じは贅沢ですね。 旨い～♪ 思わぬ和歌山グルメの出会いに感激。 (調べてきましたけど) また、和歌山城近くに来る機会があったら、是非また立ち寄りたいお店です。
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
