相鉄線 希望ヶ丘駅から徒歩数分 『手打ちそば 上州のぼる』さんに初来店 ♫ 上州のぼる店主サマは、群馬県にある『くれさか本店』さんで手打ちそばの修行されました。 H30年11月に横浜店とし、『上州のぼる』をオープン。 かなりの手打ち蕎麦にこだわりのある職人さんのお店です。 そば好きなら一度は食べて欲しい手打ちそば ※ 十割蕎麦と二八蕎麦 2種類の蕎麦を食べ比べ出来てこれはイイね！ 蕎麦の風味や喉越しの違いを感じる 写真左が二八蕎麦、右が十割蕎麦 ※ 天使の海老刺身 全く汚染のない綺麗な海水で育てられた海老だからこそミソまで美味しい ※ 小田原鈴廣かまぼこの板わさ 手作りこんにゃく 手作りこんにゃくの歯ごたえある食感がたまらん ※ 手作りこんにゃくを使った味噌田楽 味噌田楽って甘~い苦手…だった私。 店主サマ手作りの田楽味噌は甘過ぎず初めて田楽って美味しいと初めて思った。 ※ 舞茸炒め 群馬県産の香り高い舞茸に卵とピーマンが合わさりました。仕上げに店主サマイチ押しカンボジア産の赤胡椒をミルでスリスリ。 赤胡椒は初！香りがマイルドなのね〜 ※ 天ぷら盛り合わせ 勿論！天使の海老を使った海老の天ぷらは旨旨♪ ミソ入り頭から尾までボリボリ食べちゃった。 私の大好物↗︎↗︎↗︎舞茸とピーマンも天ぷらに❤️ 舞茸の香り上級でした。 ※ 赤城の丸福ホルモン ホルモン焼きと玉ねぎの組み合わせが美味しい ※ そばがき 初めてそばがきを頂きました。 蕎麦粉をネルネルしたおつまみだからこそ、蕎麦の香りが楽しめます。 ※ 富士白レモンサワー キンキンに冷えたジョッキに注いがれた焼酎‼︎ 焼酎にレモンが初めから入っているので炭酸で割れば飲める、早業。 ※天誅 天誅の芋ロック 白玉酒造さんと言えば“白玉の露“が好きな私。 天誅は芋感が柔らかい。 ※ そば焼酎 しな野 私は熱燗もお湯割りも苦手(//∇//) 今回は水割りにしましたが、そば湯割りがオススメです。 最後にいただいたお茶は桑の葉茶！ 抹茶に似た味、カラダに良いお茶でした。 (=´∀｀)ご馳走様てました！ #リピート決定 #こだわり手打ちそば #本格そばを楽しむ #駅チカ #ランチやってます #季節限定かけそば #チームドボン❤️
写真と本文をすべて表示駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
