そば処 かど久

手打ち、自家製味噌。注文から煮込み開始で待つこと30分。最高

富士山周辺からのキャンプ帰りにひとっ風呂浴びに下部温泉までクルマを走らせましたが、昼飯食べてなかった… で、地元温泉館のおかあ様方におすすめ店を聞いたこちらまで。 日曜の遅い昼下がりなので、やってるかをわざわざ電話で聞いてくださりました。おかあ様優しい。。 こちら手打ちのほうとうが名物で食べたかったのですが、売り切れー。。残念。 そして暑かったので、つけとろろそば大盛りにしました。 結論、大正解。香り、コシ、喉越し抜群の美味しい蕎麦を堪能できました。わさびも擦りたての本わさびやないっすか。冷やし納豆そばなど、他も食べてみたいなー。 大盛りは確か200円プラスだったかな。お得ですねー。

注文してからほうとうを打ち、野菜を煮込むそうで 待つこと30分ほど。 これまでに食べたことのない、味わい深いほうとうをいただきました。 具材も、麺も、自家製みそのお出汁もどれも抜群に美味しくて、身体に染みる！ このほうとうをわざわざ食べに遠くから来る方がいるというのもうなづけます。 香り高いもりそばも、少し甘めのつゆによく合ってとても美味しい。 お店の方の控えめなサービスも素敵で癒されました。