肘折温泉 丸屋旅館

山の幸を美味しく頂きました。 jazzが静かに流れゆっくりした時間を過ごせます。鮎がとても美味しかった。

限定7室、大人の隠れ家。 山形の豪雪温泉地、肘折温泉にある明治元年創業の老舗旅館、丸屋旅館。 食材は地元産。山菜のオンパレード。「ナメコ」「アイコのお浸し」「カノシタの和え物」「コゴミの和え物」「ゼンマイのお浸し」。 キノコは素材の風味豊かで凄く美味しい。 メインはA5ランクの山形牛の炙り。ご飯は山形の銘柄米、つや姫。お椀はこれも肘折温泉の名物、納豆汁。美味しすぎてお土産にも購入。 総じて最高。 温泉も茶色がかった濁り湯は炭酸水素塩泉。肌がしっとり滑らかになりました。 また来ます。ごちそう様でした。お世話になりました。 #大人の隠れ家 #お肉の質が高い #キノコ満載 #温泉最高