吾郎平

岩魚食べて〜よ〜！！ということで菅沼合掌造り集落の吾郎平さんで昼食。僕は吾郎平御膳をオーダー。囲炉裏で焼く岩魚美味しそうでしょ。これが美味しく焼きあがるまでじっくり待つのです。待つのも楽しみのひとつです。岩魚焼き、皮はパリッと中はほっくりで最高！！そして岩魚の刺身！！！！！こいつの味は僕の舌に衝撃を与えたぜ！！うんめぇー！！！すんげえしっかりとした身でしかも全然臭くない！！しょう油をつけずそのままでも食べてみましたが本当に臭みがなく最高！！！ こいつはうめぇーや！！！岩魚ー！！！ 五箇山豆腐もしっかりとしていて本当にうまい。小鉢も薄味で本当に美味しかった！！ありがとう吾郎平さん！

今回の富山旅最終は、世界遺産 五箇山菅沼合掌集落に立ち寄り、お昼は吾郎平で、吾郎平御膳を食べましたd(^_^o) お値段は…2160円ですが、岩魚に五箇山豆腐、ゼンマイ、筍などの山菜で美味しく頂きましたo(^_^)o 気候も良く、爽快感あって、緩やかな時間の流れが癒されます(^_−)−☆

富山 白川郷と並んで世界遺産になった五箇山菅原合掌造り集落でランチ ご当地名物の五箇山豆腐御膳と、イワナ塩焼き膳をチョイス。 豆腐は伝統ある固豆腐ベースで、揚げ出し、刺身、ほうば味噌焼き等、色々な食べ方が楽しめます。

時間がなくて五箇山豆腐とビールだけ。次回はゆっくりランチしたいな。

菅沼合掌造り集落の一軒。 岩魚の刺身、塩焼きがオススメ！