ビストロ コベル

箸で切れる牛頬肉は、ワインの甘みと酸味、肉の旨みが絡んで自然と美味しいと口にしてしまう。 たまたま見たYouTubeで紹介されていたお店へ 会社の同僚と2人で訪問。 午前の仕事を早めに切り上げ、 お店に到着したのは開店3分前。 開店時間にマスターが出てきて看板を設置、 お店はオープンと同時に満席に。 牛頬肉の赤ワイン煮込みをオーダーし、セルフサービスのドリンクを飲んでいると前菜の盛り合わせが到着。 どれも美味しい、個人的にはフワフワのキッシュの濃厚な香りと味にお酒が欲しくなるw メインのお肉はパンと一緒に登場。 ナイフなんていらない、お箸でほろほろと崩れる柔らかさ、ワインの酸味と甘みに混ざった牛の旨みが最高！ 他のメニューも気になるので、近々再訪したい！

「横浜•馬車道」にある、『フランスの家庭料理』を中心にした『郷土料理』を出す店に来ました。 『牛ほほ肉の赤ワイン煮』(¥1500)〈前菜•ドリンク付き〉を頂きます。 『ワンオペ』で『オーダー』から『調理』迄されてまして、『ドリンク』は自分で取りに行きます。 『アイスコーヒー』を頂きました、『前菜』が『サーブ』され『5種のの前菜』全て美味しかったです。 特に『トリュフ入りのキッシュ』は美味しかったです。 そして、メインの『牛のほほ肉煮』が参上。 『赤ワインのソース』も抜群に美味しく、お決まりの『パン』に付けて頂いちゃいました。 『ほほ肉』はとても、美味しく、『ナイフ』は『スッと』入り、気持ち良く頂けました。 『パン』も美味しかったし、『三浦野菜』を使った、付け合わせも『新鮮』でとても美味しく、ほぼ『完璧』でしたね。 それでこのお値段、『コスパ』良すぎでしょ‼︎

とっても居心地がいい素敵なビストロ♪ 1人で切り盛りされていましたが、接客もスムーズでお料理もとても美味しかったです♡ 前菜盛り合わせ、牛頰肉の赤ワイン煮、トリュフオムレツなども事前に分けて出して頂きました^ ^ お肉もホロホロで、前菜も一つ一つ丁寧で美味しい！ 馬車道に、お気に入りのお店が出来ました♪次はランチも行きたい♡ #ビストロ

横浜馬車道にあるフランスの郷土料理や家庭料理を中心としたビストロ。　 前回はランチ訪問だったので今回はディナーにて。 お肉が食べたい！ということで肉中心のオーダーに。ひとつひとつがちゃんとしていて美味しいです。 特にキノコのリゾットが風味豊かでまた食べに行きたい一品！ 20席ほどのこじんまりしたお店なので予約がベターです。 #カジュアルに使える #カジュアルデートに使える #デート #友人と・同僚と #会社帰りに

横浜馬車道に2018年11月にオープンしたフランスの郷土料理や家庭料理を中心としたビストロ。 ランチは前菜5種以上と選べるメイン、アイスティ、アイスコーヒー、烏龍茶のドリンクバー付きで1000円〜1800円。 今回は三元豚の香草巻きグリルとバベットステーキを注文。 見た目もキレイですしメインのお肉も美味しかったです。 店内は女性のお客様で満席。 小さなお店ですので予約がベターかもしれません。 夜も伺ってみたいと思いました(^ ^) #ランチ #女子会ランチにおすすめ #お一人様OK #友人と・同僚と