Pizza&Bar Barba

Jiro Endo

ピザと釜焼き料理。 路地入ったお店で大規模って程ではないけど、本格的な釜でピザも注文入ってから生地捏ねて焼いてくれる。 パーネっていう具なしのピザを頼んでみたらチーズなしの塩のみで焼いて貰った。具もなんもなしだけど、生地のカリカリ感と塩加減がお酒進めてくれます。 ピザ以外にも釜焼き野菜や肉料理など満足に食事出来るメニューです。 週末だったので若い人たちで賑わっていました。 お洒落な店行きたい時のいい選択肢ですね。