博多あんくる

［福岡3rd-102］【福岡市】東区箱崎にある「博多あんくる」 ランチ時に入店し、 「鶏の焦がしバター焼きバスク風」(1210円) 「あまおうのソフトクリーム」(330円) 「ホットコーヒー」(330円)をオーダー。 メインにはサラダ・みそ汁・小鉢付き。 ごはんはふっくら炊き上がった土鍋ごはんです。 「鶏の焦がしバター焼きバスク風」は、外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。野菜を使ったあんかけ風のソースが鶏肉に絡み、旨味とコクがしっかり感じられる一品。サイドのブロッコリー和えも良いアクセントでした。 デザートは、シェフのご両親が栽培する自家製博多あまおうを使ったミニパフェ。 見た目以上にボリュームがあり、ホットコーヒーとの相性も抜群です。 ランチは4種類あり、ハンバーグや鮮魚のグリルなども。 店内はシックで落ち着いた雰囲気で、夜はワインバーとしても利用できるカジュアルビストロ。 約4年ぶりの再訪でしたが、料理のクオリティは変わらず高く、大満足のランチでした。 #福岡市 #福岡市東区 #博多 #箱崎 #ランチ #箱崎グルメ #福岡グルメ #箱崎ランチ #博多ランチ #福岡ランチ #博多あんくる #ビストロ #フレンチ #フランス料理 #あまおう苺 #あまおう #鶏料理

昨日のクリスマスイブディナー(^^)v 二週間位前に、妻が「イブにディナーが食べたいダヨ！！」と。 (￣0￣;)「ハイハイ、わかりましたよ！」とRetty検索！！ 一件目は予約で一杯(TT) さすがに二週間前じゃねf(^_^) と「博多 あんくる」に問い合わせるとOKとの事 ！！ オープンして間もない店みたいでラッキー(^^)v 予約の時間に訪問すると、男性客が一人。 妻とメニューを眺め、コースに決定(^^)d で、ビールとジンジャーエール！ さすがオープンしたて！お店がキレイ！！ メインを、私は鹿児島産和牛ステーキ。 妻はホロホロ鳥のコンフィ。 とりあえず、乾杯はキリンのハートランド生(^^)v はじめにクロムツのカルパッチョ。 美味しい！ ほぼ味付けなし。素材の味ですね！ 魚と野菜とオイルのバランスが良い(^^)d 次は、自家製シャルキュトリー盛り合わせ。 シャルキュトリーσ(^_^;)? ハムとかソーセージもその類いだそうで、ビールに合います！ ピクルスとパンと一緒に(^^)d ここから赤ワイン(*´ー｀*) ほいでもって、燻サバとあまおう！ これが、鯖は鯖で喰ったほうが。 と思った私がバカだった(TT) 美味しい＼(^-^)／ 鯖と苺って合うんですね！ 次に温製やさいのゴルゴンゾーラ！ 国産小麦の自家製パン。 これがまた最高 (^^)d あとは、メイン！！ ステーキは、赤身ですね！噛むたびに旨味が広がる。 ソースがまた旨い(^^)d ほろほろ鳥も、美味しい(^^) 土鍋のご飯も旨い。 旨い！！ 大満足したところで、ケーキとワインを追加(^^) 最高に美味しかったです＼(^-^)／ ここのお店は元々、東京の根津で10年以上営業していたそうで、オーナーご夫婦の生まれ故郷である福岡に帰ってきたそうです！ リピート決定(^^) 長く続いてほしいお店です＼(^o^)／ #ビストロ #リーズナブルな価格設定 #落ち着ける店内

［福岡2nd-504］【福岡市】東区箱崎にあるニューオープンなビストロ。ランチ時に入店し「ブイヤベースカレー」(1100円),珈琲(220円),ミニデザート(330円)をオーダー。サラダ、みそ汁、小鉢が付き。 マルセイユの名物な海鮮寄せ鍋的な「ブイヤベース」カレーは、具材が鮮魚のグリルにホタテでシーフード的な感じで、カレーは、海鮮風味な濃厚で旨味のあるやさしい味わいのカレーでとても美味く満足しました。 デザートは博多あまおうを使用した割と大きめなミニパフェでホット珈琲とともにいただきました。シェフの両親がいちご農家のようで自家製的ないちごですね。 ランチメニューは4種類で次回は「鶏モモのコンフィ」を食べよう。 店内はシックで落ち着いた雰囲気 国産厳選素材と本場フレンチ食材を使った気軽なビストロです。 夜はワインバーとしても利用可能 #ランチ #ビストロ #はかたあんくる #ブイヤベースカレー #ワインバー #博多あまおう #自家製いちご #福岡市 #東区 #箱崎

［福岡2nd-206］【福岡市】東区箱崎にあるニューオープンなビストロ。ランチ時に2回入店し「特製ハンバーグ オニオンソース」(1080円),珈琲(216円),ミニデザート(324円)をオーダー。そして後日再訪し「長崎直送鮮魚のグリル」(1080円),珈琲(216円),ミニデザート(324円)をオーダー。ごはん、みそ汁、小鉢が付き。 濃厚で旨味のあるオニオンソースでハンバーグを切ると肉汁が溢れ、ジューシーで噛みごたえのある感じで満足しました、サイドにはキャベツサラダが添えられています。 デザートは博多あまおうを使用したパンナコッタでホット珈琲とともにいただきました。 後日のランチの「長崎直送鮮魚のグリル」は「さわら」でシンプルにグリルされてほんのちょっとの塩味でオリーブオイルがかかってました、魚料理も美味しくいただけますが、ごはんは土鍋で炊いており、こだわりがあります。デザートはブリュレでミニデザートの割には大きめでホット珈琲とともに美味しくいただきました。 ランチメニューは4種類 店内はシックで落ち着いた雰囲気 国産厳選素材と本場フレンチ食材を使った気軽なビストロです。 夜はワインバーとしても利用可能 #ランチ #ビストロ #ニューオープン #福岡市 #東区 #箱崎