中国料理 西安刀削麺

横浜駅の地下街に位置し、駅から直結でアクセス抜群の中華料理店。刀削麺は職人の手作業による本格製法で、もっちりとした食感と幅広で個性的な形状、抜群のコシが特徴。特に麻辣刀削麺は山椒とラー油が効いたスパイシーさと旨味が広がり、見た目にも鮮やかな朱色のスープが食欲をそそります。具材も豚挽肉、青梗菜、香菜などがたっぷりで満足感あり。ランチ定食も種類豊富で、ご飯やスープのボリュームも申し分なし。価格帯は1000円以下が中心で、コストパフォーマンスも高いお店です。何度も足を運びたくなる、ランチにもディナーにもぴったりな中華麺処です。