うわぬま屋

• 知られたくない
• 教えたい
• 石巻に住みたい

新幹線が1時間遅れ、計画がもろもろと崩れ去る。途方に暮れながらも、決して居酒屋チェーン店で妥協はするまいと決意固く辿り着いた渋い店構えの料理屋さん。店主お任せ3点の一皿目のお造りを”これで3点だな”と勘違いしてしまう程の、量とクオリティ。金華鯖の締め具合も最高。自家製塩辛もガツンとくる旨さ。美味しいだけでなく、目でも季節を感じる。 新幹線遅れてくれてありがとう！ ご馳走様でした。 #知られたくない #教えたい #石巻に住みたい

今日も 懲りずにYさんを引っ張り出してしまいました。佇まい、雰囲気共隠れ家的なお店、ステキでした。まだまだ石巻攻めます。

コロナ禍に2年半ぶりに伺った。 刺し盛りに金華鯖の炙りを合い盛りしてもらった。 穴子の天ぷら。 カツオの角煮クリームチーズ和え。 日本酒は浦霞→阿部勘

石巻章第二段。今夜はここ"うわぬま屋"さん。 再度来ますと、言ったお店のひとつです。 なにを食べても、文句無しですが、今夜は、結構食べました。 刺し盛り シメサバ炙り（うまし） タコカニクリームコロッケ（うまそう） ポテトサラダ（抜群） 女将のらっきょう（うまし） 女将お勧めの墨廼江（4合ぐらい） その他忘れました。 とにかく、どれもこれもうまし。 ご馳走さまでした。 ありがとうございます。

今宵も、石巻の町でふらふら。以前行ったこのお店に…YさんとTさんが、待ち構えていました。 4日ぶりの牡蠣フライも堪能させていただきました。どの料理も美味しく、日本酒が進む君です。 マスターと女将さんの対応も最高です。 又、行きます。