焼きそば専門店 焼麺 晃のや

蒸し麺の方のソースと塩 野菜マシ＋イカ天カスと日光湯葉揚げ！ 久々にめちゃクチャ美味しい焼きそばに出会った❤️ 日光の中心地からすぐのところです♪

日光街道を日光東照宮から日光駅への帰り道、焼きそばの匂いにやられて訪問。 麺が太めの自家製生麺と静岡焼きそば学会公認の静岡産蒸し麺がありソース、塩に加えて生麺は坦々焼きそばが選べる。 1番人気の坦々焼きそば小850yと 焼きそばグランプリを3度獲ったという塩蒸し焼きそば小650yを妻と注文してシェア。 坦々焼きそばはいわゆる油そばでした。焼きそばではない。ただ美味しい。特にチャーシューはトロトロで美味しい。辛さ3段階の2で注文したが丁度いい辛さ＋アルファ。オーダーの時に辛さは1でいいですか？というのが気になったが段階の振れ幅は大きいらしい。 塩焼きそばは普通に美味しい。ただ紅生姜を乗せなけれは縁日の焼きそばと変わらぬ見た目は焼きそば専門店としていかがなものかと。よく見たらグランプリはグランプリでも日光のエリア内のコンテストらしい。なるほど。 麺も生麺の方が美味しいので生麺のソースか塩がベターかな。 #62

日光街道沿いにある焼きそば専門店 ソース焼きそば（生麵）を注文 地元の方にオススメされて訪問 まず麺が2種類あり、生麺は日光市の製麺所特注の平麺で、蒸麺は富士宮の太麺ということで生麺を選択 味はソース、塩、坦々があり、ソースを選択 着丼すると、まず目につくのが大きな炙りチャーシュー 焼きそばにチャーシューは珍しいが、柔らかく脂身のバランスも良い 麺はモチモチしており、ワシャワシャ食べるタイプで美味しいですね ソースも濃すぎず丁度いい塩梅で美味しくいただきました 専門店だけあってレベル高かったです

日曜日に日光までドライブ！ なんと東照宮ではチラチラ雪が降ってました。 ランチは街中に戻り 焼きそばソースの匂いに誘われて このお店に入店しました！ メニューはシンプル おススメの生焼きそばソースを。 もちもちで美味い！ そしてチャーシューが香ばしくて！ 美味そうな餃子も追加。 とても美味かったです。

平打ちの生太麺を最初に茹でてから、 鉄板で一気に焼き蒸すという手間を掛けてつくる焼きそば！ この極太麺は、今市の福島商店との共同開発だそうです。