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オススメ度:87%
馬肉専門店の大衆酒場。大衆酒場と店名はなっているが、中はそこそこオシャレ。 初めての馬喰ろう。お通しがヒレ肉のサイコロに驚かされる。馬刺しは肉質もいいし、鮮度もいい。締めにはナポリタン。気に入った。 肉の質はいいんだけど、提供が遅い。特に飲み物。飲み物が遅くて酔っぱらいに変身出来なかった。 店員さんのやり繰りに苦労しているのかな〜、提供がもう少し早くなれば、人気店でもおかしくないのにな〜と思いつつごちそう様でした。 #馬肉専門の大衆酒場



【馬肉専門の大衆酒場、いかにも魅力的な響き】 店内に入ったのは18時ちょっと過ぎ、予約なしでもサッと座れる時間帯。 ビール飲みながら、まずは4品で1,180円とリーズナブルな馬刺しからだな。 おぉ、新鮮で美味しそうじゃないですか。 よし、では早速、頂きま~す。 おぉ、馬だけに、ウマい。 …すみません わさび醤油で食べたら、ヒレはマグロの刺身のよう。 当然ながら、全く臭みはなし。 ロースとモモは、いわゆる馬刺しの味わい。 ニンニクと生姜をきかせた醤油でばっちり、柔らかくていい味です。 こうねはたてがみのことで、白いのは脂身だからなんですけど、脂っこさやしつこさはないんです。 後で調べたら、梅肉と合わせると更にいいとのこと、わかる気がするな。 そして今回一番の発見は、唐揚げが美味いということ。 中心は生のまま、周囲を揚げたものなので生温い感はあるんです。 食感の違いや小麦粉の香ばしさも相まって、複雑な味に仕上がってます。 マヨネーズをチョイとつけて食べると更に旨し。 シーザーサラダは普通に美味しく、肉の箸休め。 餃子は馬肉だとさっぱりし過ぎかな、普通に豚肉の方がいい気がします。 桜ユッケ、馬肉ならではの楽しみ方ですね。 ここまで食べて思ったのは、牛肉の脂が苦手になってしまった私には、馬肉の方がいいということ。 さっぱりしているのは当然のこと、赤身でも柔らかくて筋もなく、食べやすいんですね。 酒を日本酒に替えてと。 銘柄は忘れてしまいましたけど馬肉に合うものだそうで、確かにスッキリとした旨味がいい感じ。 つくねは卵の黄身でこってりさを補って食べる一品。 鶏とはまた違って、スパイスをきかせると中近東やトルコの料理っぽくなるような。 そして仕上げはナポリタン、ソーセージは馬肉です。 パスタの茹で加減は固めで、昭和ナポリタンではなく今風。 私は柔らか太麺のケチャップ味の方が好みですけど、このナポリタンも普通に美味しく、上品な味付け好みの方向きだと思います。 いやぁ、美味しかった、ご馳走さまでした。 店内はカントリーな雰囲気で、店を出る頃には8割方席が埋まっていたのでそこそこの人気店なんでしょう。 肉を食べたくなったら、焼肉屋さんではなくこの馬肉店というのも充分にありだなと。 そんな時にまた来ることにしよう。



初めてお邪魔しました。 3000円のコースと1500円の呑み放題を頂きましたが大満足な宴でした笑 馬だけに…馬かった! ご馳走様でした!



(2019/5/20訪問) 5時間のかき氷屋を終え、本局に書留受け取りに行った流れでそのまま外食。 会社の近くにもあったけれど、初めて入りました。 期待よりも美味しくて満足♪ #夜ごはん #馬肉 #お通し #ヒレ #刺身 #ピクルス #馬型にんじん #ポテト #ユッケ #セロリの浅漬け #タルタル #ヒレの唐揚げ #半生 #ハラミステーキ #馬喰ろう #本八幡



| 店名 | 馬肉専門大衆酒場 本八幡 馬喰ろう ばにくせんもんたいしゅうさかば もとやわた ばくろう |
|---|---|
| TEL | 047-704-9489 |
| ジャンル | 馬肉料理 居酒屋 |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] 17:00 〜 24:00 L.O. 23:30 |
| 定休日 | 毎週月曜日 ・月曜日が祝日の場合営業
・ドリンクLO23:00 |
| 予算 | ランチ:- ディナー:〜4,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 / 本八幡駅 徒歩2分(130m) 京成本線 / 京成八幡駅 徒歩6分(450m) 京成本線 / 菅野駅 徒歩14分(1.1km) |
| 利用シーン |
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