サンセリテ

お近くに住む方に紹介いただき、一緒にランチしました。前菜のトマトスープめっちゃ美味しい〜！そして量もこんなにいいの？と思うくらいたっぷり♡メインは仔羊のローストにマスタードソース。デザートのマスカルポーネムースにフランボワーズソース。コーヒー付き。2750円なり。ちょっと贅沢なご褒美ランチでした。

#最高のブランチ 事前にランチ予約したうえでの初訪問当日、既に満席アナウンスもあり予約必須かも 感じの良いスタッフさんに案内され窓際のテーブル席へテーブル席は１卓しかなく、此方で良いのでしょうか？念押しで聞きましたが、どうぞお座りくださいと心地良い回答。 初入店もあり Aコース￥1,800税別のランチコースチョイス オードブルより一品 冷製 焼いものクリームスープ チキンガランティーヌ サラダ仕立て ※ガランティーヌ とは、鶏肉や魚肉等の骨を除いて詰め物をしたものを低温で茹でてアスピックで覆い冷たくして提供するフランス料理で手間がかかるようです。 それを、豪華に飾り付けられることもあり”洗練された”という意味”Galant”という言葉からの由来のようです。 確かに手間がかかっているだけに綺麗に盛られ美味しく、焼いものクリームスープは、美味しくもはやデザートスープです。 メインディッシュ 豚肩ロース肉のソテー※シャスールソース またまた聞きなれないソース簡略すると、猟師風、狩人風の意らしくシャンピニョンなどのきのこ、エシャレット、白ワインで作ったソースらしくソテーに相性goodです。 仔羊と白いんげん豆のトマト煮 こちらは、肉がほろほろと柔らかくボリューム感あり美味しいです。 ライ麦パンとバケットはお代わり自由です。 ランチグラススパークリングは￥500税別で頂けます。 ラストのデザート アールグレイティーの香り マスカルポーネのムース 自家製プリンをエスプレッソとともに頂きまして、最高のブランチでした。 次回は、Bコースをと…楽しみにしたいと思います。 #谷中 #フレンチ #ビストロ #CPランチ

平日13時過ぎに伺いました。テーブル4名席1、カウンター6席のこぢんまりとしたお店ですが、ちょうどカウンター2席が空いていてラッキー！ 前菜、メイン、デザート、コーヒーで2,310円のコースを頼みました。グラスワインは770円〜。 お店の方との距離感もちょうど良く気取らずに とても美味しいフレンチを味わえます。 また来たいと思います。

谷中付近で美味しいお店を探していたら教えていただいたお店。 ランチコースが絶品で2000円しないぐらいの金額だったと思います。 ぜひ、谷中に行くときは訪れたいお店です。 #フレンチ #谷中 #谷根千 #ランチコース

【ボリューミー】 お友達のわんちゃん散歩で気になるビストロへ。 フォアグラが入荷しにくくなるとの情報より フォアグラもありのプリフィクスコース。 アミューズからワインがすすむ予感。 オードブルは、稚鮎を選んだらたっぷり！ お友達は、パテカン、ボリュームあり！ この流れでいくとメインも、、、 その前にフォアグラも、、、 フォアグラの火入、リンゴのプリザーブ♡ メインはお野菜もたっぷり楽しみながら 私はラム、お友達はお魚を。 食べ切れるかなとふたりで顔見合わせしながら 美味しいのでしっかりいただいちゃいました笑 もちろん、デザートのプリンまで。 #シェフワンオペ #備忘録 #6月のある日