エンデバー

2026/4/27 に訪問しました。 最寄り駅は、函館市電の湯の川温泉電停です。 私がお世話になったお宿から近くて、歩いていけるので助かります。 先ずは、 縄文MINORI, ABV 5.5%., 函館湯川ブリュワリー → 丸みを感じるホップの香り。一口飲むと、苦みよりも甘みを、強い甘味ではなく、まろやかで優しい甘み。美味しかったです。 二杯目は、 OTOBBEAN IPA, ABV 6%, 乙部追分ブリューイング →すっきり軽やかに苦い、私にとって好ましいIPA。 突き出しが、頼もうと思っていた「ピルカウインナー」のハーフでした。 二皿目は、前のシェフオススメのメニュー「塩辛のローデッドポテト」で〆。 フードメニューが少し寂しくなって、店員さんがビールを知らない人だったのが残念でしたが、ビールと頼んだフードは美味しかったです。 ごちそうさまでした(^^) #美味しいクラフトビールが飲める店

2025/4/28に訪問しました。 函館は湯の川温泉の宿に着いて、荷物を置いたら、ビールを飲まなきゃ（笑） 函館の路面電車「湯の川温泉」駅の近くにある「Endeavour」さんにお邪魔しま〜す。 あれ？シェフが変わられたようで、昨年とメニューが変わってます。ちょっと残念。 気を取り直して、タップリストからビールを選びます。 先ずは、 Pineapple IPA, .函館湯川プリュワリー, ABV 9.5% 香りは甘酸っぱいパイナップルの香り。一口飲むと、想像していたほど甘さは感じません。ほんのりホップの苦味とパイナップルの爽やかさ、尖ったところがないので、度数の高さを考えると飲みやすくて危ない(^^;) 肴は、2種類あったコロッケプレートの「海」を選びました。ズワイガニのクリームコロッケなのでクロケットですね。コロッケはジャガイモ派なので、クロケットとして美味しかったです。 次いで、 Sour IPA , .函館湯川プリュワリー, ABV 6.6% 私はしっかり酸っぱいサワーが好きなので、タップリストに載ってたら試したくなります。 個人的には、もっとしっかり酸っぱい方が好きかなぁ。これぐらいマイルドにしないと一般受けしないのかなぁ。 もう一つのコロッケプレート「陸」が到着。こちらは牛肉コロッケとコーンコロッケの二枚看板です。コーンコロッケはコーンがいっぱい入っていて甘くて美味しかったです。牛肉コロッケは、ゴロッと牛肉でした。 最後は、 OTOBBEAN PALE ALE, 乙部追分ブリューイング, ABV 5% ペールエールらしいペールエールで、飲みやすくて美味しかったです。最初の一杯はこれかも(^^;) 最後の肴は、「黒のギルフリ」 曰く、 オール北海道素材による超越的乾き物 美味しくてヘルシー！ 北海道産黒豆と3種類の昆布 （真昆布刻み、がごめ昆布刻み、焼き昆布） のうたい文句に惹かれて、チョイス。美味しかったです。ざ・つまみです。 #美味しいクラフトビールが飲める店

2024/04/30に訪問しました。 泊まっている宿の近くにあったビアパブ？ 2016年から営業されていたそうなのですが、私は間抜けにも気づいていませんでした(^_^;) 今年、なぜか気になって、入ってみたら大当たり。 初めてのブリュワーさんなので、テイスターからスタート。(番号はタップリストで、杯数じゃないです) 1. 酒粕セゾン, ABV 8.7%, 函館湯の川ブリュワリー →はっきり酒粕。アルコール度数の高さと相まって、ちょっと尖った印象。 2. アイダホセブン シングルホップ Double IPA, ABV8%, 函館湯の川ブリュワリー →今回飲んだ中ではもっともバランスのとれた印象のIPA。なので、〆に350mlをお代わりしました。 3. Lemon Rice Saison, ABV 7%, 函館湯の川ブリュワリー →はっきりレモン。米の印象は薄いかも。 6. ウィートエール, ABV 5.7%, 乙部追分ブリューイング → 他が個性的なために、印象が薄く感じるけれど、最初に飲んでたらちょうどいいと思う。 7. インベリアルセゾン, ABV 8.4%, 函館湯の川ブリュワリー →これも個性的。 8. Belgian Dark Strong Ale, ABV 8.7% , 函館湯の川ブリュワリー →某マロンブラックに挑戦した？本家より飲みやすいけど、それだけ(^_^)ゞ 突きだしが凝ってて、メニューにある「焼売」が入ってます。最初見たときに、勝手に「ポテサラ」みたいなものと勘違いして、箸を当てて「あれ？！」となりました。ボリュームたっぷりで食べ応えのある焼売でした。 肴は、お勧めメニューの「ジャーマンポテトのラクレットチーズがけ」にしました。 シェフから「ポテトwith 塩辛」は食べたことはあるか？気になるか？と聞かれて、「多分大丈夫」と答えたら、控えめに塩辛（イカのえんぺらの塩辛だそうです。珍しい。）を入れてくれたのですが、これがチーズと合う！ 美味しかったので、「ジャーマンポテトのラクレットチーズがけ 塩辛マシマシ」で追加注文してしまいました。 ラストに、コロッケを頼もうとしたら売り切れ(>_<) 「カルツォーネ」にしました。 出来たて熱々のカルツォーネを食べる時はご注意を。下手にかじると熱々チーズが飛び出て、もったいないです(^_^;) 美味しい料理と個性的なビール、近所だったら通うのになぁ。 ごちそうさまでした。 #美味しいクラフトビールが呑める店

市電通り沿いにあります。 お食事しながら、行き交うデザイン違いの市電が眺められて、とっても楽しいです。 ランチで訪れました。 4種類あり、そのうちのパスタ以外を写真撮れました。 オードブルがとってもボリュームがあって嬉しい。 本当はビールいっちゃいたかったです、、、 函館・湯の川で作るクラフトビール。 ビールを瓶にいれてテイクアウトもできるので、次回はテイクアウトしたいです‼️ 私は豚のカツがバターライスに乗ったものを頂いたのですが、、、 豚の脂がとける、、、 めっちゃ美味しかったです。 店内はものすごくおしゃれで可愛いです。 お手洗いが綺麗なのも、好印象です。 店員さん。若いお兄さん達でやっておられるのですが、、、 皆さん、丁寧で気持ちの良いサービスでした。 お水のお代わりくださるタイミングとか、バッチリ。 そういう細かいところが、本当に有り難かったです。 御馳走様でした。

函館・湯の川で温泉に入った後は、近所のエンデバーにピットイン！クラフトビールで水分補給 #令和初ごはんキャンペーン