小松から白山市鳥越に向かうトンネルの入口近くにこちらのヴィーガン料理⁉️という絶対菜食主義者さん達用のレストランがミュージックラボ中の峠の施設に出来てしばらく経ちますのでちょいと興味本意に行ってきました。 ランチメニューは5種類で週替わりで組み合わせが変わるらしいので確認はホームページで見てください(๑>◡<๑) 本日はアジアンパンプキンカレーとレンズ豆カレー、濃厚トマトときのこのパスタ、グリル野菜のプレートランチ、トマトたっぷりのフムスのブルスケッタの5種類です。 さらに、ジャーサラダにスイーツ&フルーツとドリンクもセットになっていました(๑>◡<๑) 私はグリル野菜のプレートにナッツと豆乳のカタラーナにホットコーヒーで嫁は濃厚トマトときのこのパスタに豆乳パンナコッタとホットコーヒーです。 どちらも美味しかったですね〜。
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