かつや 長野佐久店

早くて安くてうまい

まる1日缶詰状態となっている。仕事に関する講習会なのだが、朝の9:30から17:30までびっしり講習を受けねばならぬ。しかも場所が佐久平駅前の施設だから自宅を7:00に出発。少し早いかなとも思ったが、遅れるよりはよいだろうと出てきたら30分も早くついてしまった。 内容はといえば、改正された法規制から業界の動向、今後の見通し、新しい工法との対し方、仕事に対する心構え、コンプライアンスなど多岐に渡る。なにを今さらということから、まったくの新情報まで興味深いことが目白押しだ。 とはいえ、なにしろ講師の方のお話がなんともはや心地よいもなのだ。危うく幽遠の地に飛ばされそうになる事いくたびか。まだそのまま飛ばさせていただければよいのだが、時として聞かねばらなる情報、これは記憶せねばならぬこと、たんに条項として興味深いことが頻発するのでおちおち寝てもいられない。 午前およそ3時間の講義が終わる 座りっぱなしであるに関わらず、疲労困憊状態だからあまり動きたくない。とはいえ腹は減っているからなんとかせねばならぬ。目の前に佐久平イオンモールがあるから、歩いて数分でランチにありつけるのだが、どうにも面倒でならない。致し方なく自動車でこちらに赴く。 「かつや 長野佐久店」 いつものかつやさん。佐久のこちらは久々で、一年半ぶりくらいになるだろうか。ほのかな懐かしくもあるが、顔見知りのスタッフさんがいるわけでもない。 「ロースカツ定食」759円 「とん汁大変更」44円 「全力ご飯」99円 “全力応援祭！！”という事で、カツ丼、おろしカツ定食、カツカレーとロースカツ定食の4品が各々150円引きだという。せっかくだから大好きなロースカツをいただく事にする。引いてもらった分とん汁を大に変更、『全力ご飯』でめんたいご飯とする。 午後に備え疲労困憊を少しでも回復しておかねばならぬ。オトコらしくソースをだばだばだばとかけ回し、わしわしといただく。もちろん洋ガラシを忘れずに。とん汁はいつものことだからよいが、めんたいご飯がかなり辛くてよい仕事をしている。 さぁエネルギーチャージが済んだ。さぁ午後の講義に挑もうか。…とはいうもののこれだけ食べちゃって大丈夫かな？まぶたが重くなってきた、あくびも止まらない、ああああ机に突っ伏したくなってきたァァァァァァ………、

ずいぶん昔の事だが、関西には変な定食ものがあると驚いたことがある。 「お好み焼き定食」 そうだ、あのお好み焼きをおかずにご飯と味噌汁がついてくるのだという。ええええええええ！なんて品のないメニューだろう。だいたいお好み焼きはソースだけではなくマヨネーズをかけて食べる、いやその上に箸ではなくコテで食べるというのだから品格以前に人間としての尊厳はあるのか。  だってあいつらの言葉は汚いではないか。谷崎潤一郎の「細雪」には落涙するほど感動したが、あれは関西ではないのだ、まったく異世界のことだ。ましてや大阪の、とくに大東市などニッカボッカ履いた川谷拓三のようなオヤジしかいないではないか。河内のオッサンだからこそお好み焼きおかずに飯が喰えるのだ。  と、半ば本気で思っていた時期がある。 だいたい明治初年に東京へ『なんとなく遷都』されてしまったのをいまだに根に持っているものがいるのだ。もちろん、某県の県庁所在地問題云々よりもマシではあるが、ずいぶん器の小さな事だ。うわっはっはっはっは。などと嘯いていたが本当に食べてみたらごめんなさい。これがまた美味いのだ。「お好み焼き定食」が。  そもそも小麦粉＋水＋素材が材料であればお好み焼きと天ぷらはまったく同じものではないか。ましてやそこにソースが加算されるのだ。まずくなるわけがない。ごめんなさい私が悪うございました。関西の伝統・文化以前に『深さ』を理解出来ておりませんでした。  だいたい 炭水化物まつりいええええーーーーーい！ などと騒いでいたのはだれか。ラーメンに半ライスをつけて食していたのはだれか。ソース焼きそばには飯が合うといって丼メシをおかわりしていたのはだれか。丸亀製麺でぶっかけにご飯を追加して悦に入っていたのはだれか。まことに不徳の致すところでしかないのだが、本日はその 『うどん＋ご飯』 に立ち至るのである。   「かつや 長野佐久店」 佐久市街中心地にきたのはずいぶん久しぶりのことだ。今年の初めくらいまではちょこちょこ来ていたのだが、一度訪れなくなるとこんなものだ。ちょうど昼どきに身が空いたのでランチとする。そうだ！目の前にかつやがある。先だって友人が美味い美味いといって食べていたアレを試してみよう。  「肉うどんチキンカツ定食 豚汁大変更」803円 “かつや人気の合盛りシリーズ”というふれこみのひとつとの事だ。豚バラ肉とチキンカツ、うどんを甘辛醤油のタレで煮込んだもの。白髪ねぎとラー油でピリ辛！本来は丼だが、明らかに食べづらいので定食形式のものを注文。 統一感のないメニューにしか見えないが、これがまたよいのだ。豚と鶏、と単純に考えるからおかしく感ずるのであって、豚はすき煮とチキンカツ煮を並べてもおかしくはないし、そこに同じ味のうどんがあっても違和感はない。これはご飯にのせてズルズルしながらメシをかき込むのが正答であろう。   関西の悪口を書いた（今は改心したからね）が、そもそもあちらとご縁がほとんどないのもいけないのだ。したがって、子どもたちには関西圏に住むように言いつけている。そうすれば、われわれがお邪魔しやすくなるではないか。じつに壮大な計画であると自負している。

カツ丼は安いよね〜