ケーキハウス フォンテーヌブロー

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Kenji Suzuki

• 焼きの技術力

【1ヶ月待ち〜】 帰省時のお土産を、一足先に購入して堪能。 飾り気のない味でとても美味しかったです。 後味がスッキリしているので、一口食べると止まらなくなるのも納得。 #焼きの技術力

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やま かち

人気のリンツァーアウゲンは予約必須 　2週間前、意を決して「フォンテーヌブロー」で「リンツァーアウゲン」を予約。前から気になっていたクッキーだ。出来上がりが10日後と言われたが、木曜日しか自由になる時間がないので、2週間後にしてもらった。そして、本日がその受け取りの日。12時集合なので、ウキウキしながら昼ご飯を食べ、店へと向かう。 　今回は、「リンツァーアウゲン38枚入り（中）」（2650円）と「リンツァーアウゲン18枚入り（小）」（1400円）を購入した。中は家に持って帰り、小は職場のおみやげに。それにしても、ショーケースのケーキもシンプルで美味しそう。次に行った時には、ケーキも買ってみるかなぁ。ポイントカードも作ってもらったことだし。 　家に帰り、夜のおやつとして、珈琲とリンツァーアウゲンをいただくことにする。丁寧に梱包された包装を開けると、キラキラ光る箱の中にぎっしり詰め込まれたお花のクッキー。女子だと、「かわいい～」になるんだろうけど、やまかちは「ちっさ！」が第一印象。写真とか見てて、もっと大きいものを勝手に想像していたw気を取り直していただくことにする。サクッとした食感で、ホロホロと口の中で溶けて甘さが広がっていく。メチャクチャ美味しいという訳ではないが、素朴で懐かしい味で、食べ始めると止まらなくなる。しかも小さいから、すぐになくなってしまうwチョコとアプリコットの2種類で、両方とも珈琲との相性は抜群。やまかちは、どちらかといえばアプリコットの方が好きかも。

Takako.o

所用で神戸に行ったついでにフォンテーヌブローさんへ。 8月の1週にお持たせが必要な為、リンツァーアウゲンを予約&自分用も♡ リンツァーアウゲンとは… なんでも、フォンテーヌブローのオーナーと夙川のクッキーローゼか有名なミシェルバッハの先代オーナーが同じお店で修行をして、独立する時にそれぞれレシピを師匠から受け継いだクッキー。 見た目も味もほぼ同じだと思います。 ただ、フォンテーヌブローさんは電話で予約が出来るんですよ〜♡♡♡NICE！ 訪問ついでに、焼き菓子を少し購入。外はメチャクチャ暑いので生菓子は断念。 学生時代によく食べたシュークリームやチョコレートケーキ。。。食べたかった (泣) リンツァーの次に人気のアーモンドタルトレットはゲット！　これオススメ！ うーん…！地元、神戸の味はやっぱ、格別！！

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C.CHAKI

• ケ－キ
• 神戸市中央区花隈町
• ケ－キハウス
• リンツァ－アウゲン
• 入手困難
• 予約必須
• お土産に
• 県外の人にもオススメ

「ケ－キハウス フォンテーヌブロー」さん(*^^*) オンラインSHOP注文～ようやく届きました♪ 7/24着 ■リンツァ－アウゲン(小) 　この形のクッキー、ご存知の方は 　ミッシェルバッハのじゃないの？ 　と思われるかもしれませんが、 　ほぼ同じクッキーがこちらでもいただけます。 　ミッシェルバッハさんの先代の方と、 　こちらのシェフが自身のお店を持たれる前に、 　働かれたお店が一緒だったそうです。 　その時に教わったレシピをそれぞれのお店で 　販売していらっしゃいます。 　ミッシェルバッハさんの方が先に販売、 　入手困難で幻のクッキーと言われるほど全国的に 　有名になり、お土産本等にも紹介される 　兵庫県を代表するお菓子です。 　フォンテーヌブローさんでも買えるなんて 　地元民ながら、去年まで全く知りませんでした。 　®️投稿は私が初✨ 　他の口コミもそれほど多くないのが不思議( ﾟдﾟ) 　気になる方はこちらの方が手に入りやすいと 　思いますので、是非どうぞ(^-^) 　お味の方はバター控えめ、 　小さい頃お母さんが作ってくれたような 　素朴で懐かしい感じのクッキー。 　プレーン生地にアプリコットとカカオ生地にチョコ。 　どちらもあっさりしていて、とても美味しいです♪ ※おまけのフィナンシェと手書きのメッセージ入り 　　ありがとうございましたm(_ _)m 　店舗販売　水、金、日(予約できます) 　オンラインSHOPは、注文～約1ヶ月半待ちです。 #ケ－キ #神戸市中央区花隈町 #ケ－キハウス フォンテーヌブロー #リンツァ－アウゲン #入手困難 #予約必須 #お土産に #県外の人にもオススメ

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C.CHAKI

• ケ－キ屋
• 神戸市中央区花隈町
• ケ－キハウス
• リンツァーアウゲン
• 予約可
• ONLINE
• 創業35年
• リーズナブルな価格設定

「ケ－キハウス フォンテーヌブロー」さん(*^^*) 夙川「ミッシェルバッハ」さんの初代店主さんと 一緒に働かれていた事がある方のお店です♪ ミッシェルバッハといえば、 入手困難、クッキーロ－ゼが全国的にも有名ですが、 こちらでも同じレシピで作られたと思われる、 リンツァ－アウゲンが販売されています。 ※伊川谷「ベルグバ－ン」さんでも 　アウゲンという名で販売されています。 　今は分かりませんが、、 このクッキー、素朴で昔食べたような懐かしい味で、 もう１枚、後１枚と手が止まらない美味しさ♪ フォンテーヌブローさんのはいただいたことがなく、 試してみたく伺いました。 が、残念ながら水、金、日の限定販売 すぐ売れてしまうので予約もできますから、との事 ONLINE SHOPもあり、販売日に行けない私は そちらから注文、届いてから投稿します。 代わりに生ケーキを4つ ■いちごのロ－ルケ－キ☆☆☆ ■ガトーショコラ☆☆☆ ■スフレフロマージュ☆☆ ■いちごのシフォンケーキ☆☆☆ ケ－キ✨美味しい 昔ながらの感じだけど、素朴系ではヒットです♪ ポイントカ－ドも作ってもらったし、 ここはケ－キだけでも、又買いに行くわ～ お値段も良心的(^^)d 店主さんも親切で、とても良いお店でした。 #ケ－キ屋 #神戸市中央区花隈町 #ケ－キハウス フォンテーヌブロー #リンツァーアウゲン #予約可 #ONLINE SHOPあり #創業35年 #リーズナブルな価格設定