La・宗純

田舎の住宅街の一角にポツンと民家イタリアン トリコロールのノボリが立ってなければたぶん気が付かない 扉を開けると薄暗い店内 節電なのか、雰囲気があると言うか 従業員さんはいなく、チョイと神経質そうな店主の男性がおひとりで営業をされているようだ なぜ神経質と？ 店主の服装がキレイだし、歩き方も静か 店内も清潔感があり掃除をキチンとされているのがすぐにわかる ◇ペスカトーレ　ロッソ　1700円 　　スープ、サラダ、ドリンク、デザート付 〝生パスタ〟を使われているようだ 田舎者の俺には生パスタはどーも苦手 太くてモチモチ、のびた麺のようなイメージ 「パスタはアルデンテだろ！」　と思い込んでいた ところが 提供されたパスタは見た目からイメージと違った 食べてみれば、モチモチの食感こそあるが、しっかりと歯応えがある 心地のいい弾力で、上顎と下顎がリズムカルに踊るよう イイぞ、生パスタ✨ 中央には大きな海老 海老を囲むようにムール貝(千葉ではカラス貝と呼んでいた)とアサリ トマトの酸味と甘味、魚介の旨みが調和されたソース イイぞ、イイぞ、ペスカトーレ‼️ 行ったことはないが、 イタリア旅行気分 無駄な愛想笑いもなく口下手そうな店主 しかし、見送りは深々と頭を下げられた 心のこもった料理で、気持ちが伝わってくる ご馳走様

念願の初ランチ( 〃▽〃) お肉と、魚と、パスタの３種類から選べて、サラダ、スープ、ドリンク、デザート付き☆ミ お肉と、お魚には、パンかライスが付きます♪ パスタは夜も食べれるので、チキンの和風玉葱ソースにしました(*^^*) 写真には写ってませんが、ブロッコリーと、ズッキーニと、ポテトがチキンに隠れてました(笑) デザートのマンゴープリンは、食後のあともうちょっと食べたい！という、気持ちにぴったりの、ちょうどいいサイズで、満足感が、完成します(о´∀`о) 今日も相変わらず、美味しかったです(≧▽≦) #生パスタ

今回は、大切なお客様の、異性間交流会を、宗純さんで☆ミ と、言うことで、コース料理を用意してくださいました♪ 前菜～スープ～お魚～お肉＆ミニサラダ～パスタ～ 締めのデザート( 〃▽〃) お店に相談で、こんな素敵なコースも食べれちゃう(≧▽≦) パスタ、スープは、冷製でしたが、やっぱり美味しかった(о´∀`о) さらっと口当たりのいいポタージュと、爽やかな酸味が広がる、トマトのパスタ♪ お魚は、大好きなガーリック味♪ パイ包みのサーロインは、旨味を閉じ込めた、やらかい、ジューシーなステーキになってました♪ヽ(´▽｀)/ デザートは、夏らしく、スイカ♪ プリンは、表面パリッと、中はトロトロ( 〃▽〃) チョコケーキは、しっとり濃厚( 〃▽〃) 今回もお腹一杯、美味しくいただきました♪ 後は、異性間交流会が、うまくいけばいいな(≧∇≦)笑 #生パスタ

今日も宗純さんに、お邪魔しました～＼(^o^)／ ゴルゴンゾーラパスタに続き、サーロインのゴルゴンゾーラソース！！！ シェフ、天才です( 〃▽〃) 黒板のメニューは、時々変わるので、来店する楽しみもあり♪

もちもちの、生パスタ☆ 今回は、小海老と明太子の濃厚クリームパスタ～ ミートソース風キーマカレーパスタ～☆ デザートは、すべて注文(笑) みんなでシェアしました(*^^*) 今回もとても美味しかったです(≧∇≦) 次はランチに挑戦だ♪ヽ(´▽｀)/ #生パスタ