中国料理 万寿

松山名物、タール麺

松山出張編 2日目の締めはこちら。 以前出張して2度目の訪問です。 前回はタール麺のみだったので、今回は麻婆豆腐なども食しました。 タール麺はピリ辛にしました。 辛いの好きなので、辛さ増しでお願いしました。 味が変わるので、好みが分かれそうですが、私はこっちのほうが好みでした。 麻婆豆腐も美味かった。 でも食べ過ぎた、、 1日で何食食べたのか笑 ご馳走様でした。 #リピート決定 #お一人様OK #〆のラーメン #町中華 #餡がトロトロ

愛媛県松山市で人気のタールメン！

【愛媛 松山市大街道】 松山市繁華街の老舗中華店。夜の時間帯のみ営業。 晩酌・晩御飯のおひとり様、飲み会グループ・飲み〆客など、様々なお客さんで混んでる人気店、初来店。 当店の名物「タールメン」…簡単にまとめると… トロトロ餡+胡椒+細麺の五目あんかけラーメン… これをずっと食べてみたく、晩御飯として単品注文♪ 　＊タールメン　　1,080円 たっぷり餡がかかり、大量の胡椒はインパクト十分。これまたたっぷりの細麺を引っ張り出し餡と混ぜ混ぜ。食べる前の冷ます儀式は必須…忘れたら火傷です… 餡が絡みトロトロになった麺は細麺ながらもっちり、スープはたまにピリッとするピリ辛感がいいですね♪ 大量の白胡椒は、混ぜ混ぜすると餡かけの良いアクセント、さっぱり感が出て食べ飽きず完食の手助けに。 ボリューム満点でしたが完食！…旨すぎで完食しか考えられない逸品…腹一杯で大満足の晩御飯になりました。 私も含め酒飲み後の〆タールメンは皆さん完食でしょうが…本日は酒なし…酒の満腹中枢麻痺加減に改めてビックリさせられた1日でした。ご馳走さまでした！！

松山市繁華街の 老舗中華 〆の中華といえば 万寿さんのタール麺 今回は 辛いタール麺にチャレンジです まずは 焼餃子。 ザクザク感があって ちょうど良い大きさで 美味しいですね 飲んだあとでも スッキリ食べられます そして タール麺 五目あんかけですが アツアツのアンの中の 細切り卵麺が 美味しくて また食べたくなる味 中華メニューも 充実で いつも賑わっている お店です 今回は 閉店間際に滑り込み 美味しい〆を楽しみました

大街道近くにある人気町中華。 この日ははしご酒の２軒目。 カウンター席に座る。 まず生ビール。 ラーメンではなく料理で一杯やる。 まず名物の白切鶏。 柔らかい蒸し鶏が美味しい。 ポン酢とよく合う。 もう一品は焼き餃子。 やはり町中華では餃子。 羽根つきの餃子はジューシーで餡も美味しい。 ビールの後は氷結レモンサワー。 はしご酒の時のレモンサワーはさっぱりしてて美味しい。 気軽な町中華、町のラーメンの雰囲気で、美味しい料理でちょい飲み。 この日も満足。

愛媛県松山市。 締めのラーメンで訪問。 見た目にもパンチがあるタールメン。 五目あんかけラーメンみたいです。 しっかり胡椒入ってますけどしつこすぎない味。 個人的におすすめは青椒肉絲です。 肉とピーマン相性良しです。 #愛媛県 #中華