らーめん チャぐら

今日もラーメン！ 日光市にある「らーめんチャぐら」 某口コミサイトによると「チャぐら」のチャは炒飯の「チャ」なんだって！(ぐらは知らんけど) なのであっさり醤油らーめんとミニチャーハンを口頭注文した。 先にラーメンが着丼、あっさりにしてはスープは結構濃い目の色。飲んでみると、ちょうど良い町中華のスープでした。「ちょこってり」ってのもあって最初は迷ったけど、こっちの方が良かったと思う。 チャーシューは厚いのが一枚どーんと乗ってます。あとはメンマ、ナルト、刻み葱、水菜。 麺は中太ちぢれ麺でコシがあって旨い。 ちなみに炒飯は普通の炒飯でしたよ。「チャぐら」のチャはチャーシューの「チャ」の方が良いかもね…

赤い暖簾が気になっていた。栃木県道６２号線沿いのお店。荊沢（おとろざわ）の交差点を過ぎて行くと、今日も暖簾が風に靡いていた。１台の駐車スペースに車を滑り込ませた。入店すると”いらっしゃいませ”と奥から聞こえてきた。店内はほぼ満席。若女将さんがカウンターにどうぞ！と案内してくれた。カウンターからは厨房が丸見え。ご主人、若女将さん、そしておばあちゃんが忙しく注文を捌いている。迷わず”あっさりしょうゆラーメン”を注文。スープはあっさりして厚切りのチャーシューが柔らかく、シャキシャキとしたみず菜が添えられて、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。