（2023.04.29） 城南線と国体道路とが交わる大濠一丁目交差点から歩いて2分ほどのところにある『ビストロ オオシマ』 カジュアルにいただけるフレンチがおいしいと、近隣にお住まいの方々が普段使いするお店であるとのことから、ひとりではありますがお邪魔させていただきました マンションの一階ではありますが、ミルキーホワイトの外壁にインディゴブルーのドアにセンスに良さを感じることがでますし、その両脇からは店内から灯りが溢れていることから暖かい雰囲気が感じられて… おいしいお料理がいただけそうだと期待を高めて入った店内も、同系色でまとめられた上品な設えに居心地の良さを感じます 7卓14席のテーブル席とカウンター5席と言う小さめなお店であることから、調理場で鍋を振る音に臨場感がを感じますし、オイルパスタを調理する際にはそのニンニクの香りが店内に広がることに食欲が掻き立てられます お昼のメニューは4種類 全てがオードブル盛り合わせとパン、デザートにコーヒーが付くセットメニューとなっていまして… 気軽にパスタをいただく“Dejeuner A”から、メイン料理をいただく“Dejeuner B”、パスタもメインもいただける“Dejeuner C”と用意されていますし、要予約ではありますがフルコースをいただける“Dejeuner D”と並びますので、普段使いだけでなくちょっとした記念日などにも利用することができそうですね と言うことで、今回は“Dejeuner C”をいただくことにいたします オードブル盛り合わせは自家製だと言うシャルキュトリーが盛られていまして… 生ハムやパテ、それに鴨ハムの燻製などどれもおいしくいただくことができましたし、添えられたサラダやピクルスも満足なものでありました 選ぶことができないのは残念でありますが、本日のパスタとして用意された「自家製ベーコンとフレッシュトマトのパスタ」はニンニクの香りが効いたオイルパスタでありまして… ベーコンが細かくカットされていたことで、その旨みや香りをたのしむことができなかったことは残念でありましたが、ニンニクの香りとアルデンテに茹でられたパスタの歯ごたえにおいしさを感じます メイン料理は“スペアリブのコンフィ”と“本日の特選牛の低温調理”の2択でありまして、今日の特選牛は宮崎牛とのことでしたが、折角フレンチのお店に来ているのだからとコンフィをいただくことにいたします 絶妙な塩味で調味されていますし、ナイフとフォークで簡単に解せるほどに柔らかく煮込まれていて… ソースを必要としない旨みでありますが、添えられた粒マスタードの酸味で楽しむのもまた良い感じでありました 食後の飲み物としてブレンドコーヒーを選んだのですが、それは食事が進むタイミングを見計らい豆を挽くところから始まりますし、添えられたほうじ茶のブランマンジェはほのかな香りがして… 食後のひと時を心地好く過ごすことができました ハキハキとした口調で応対してくださることから、商品の説明などとても聞き取りやすいのですが… その反面、語尾が強いことや目に笑みが感じられないこともあって、きつい印象を受けてしまうことや親しみが持てないことが残念に感じられました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/36697380.html
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
