発酵するカフェ 麹中

自然派食品も売られている、発酵にこだわったオシャレなカフェ お昼のランチは3種類から選べ、サラダプレートもあります。どれも手作りで良質なものを使っているとわかるから、安心して食べられ、お腹にも優しい❤︎ 食事で身体が浄化されるというのはこういうお料理を言うのでしょう。

本郷3丁目駅から春日通りを水道橋方面へちょっと。 体に優しい麹カフェ。 表通りから少し入った都会の裏路地。 ゆったりとした時間が過ごせる良い感じのお店。 ランチタイムは店内では3種類の中から選べる。 ・Aランチ：お肉と魚が日替わり？定食 ・Bランチ：ガパオライスやバターチキンカレーなどプレートランチ ・Cランチ：サラダランチ この日の定食はメインのアジフライに小鉢2種類と自家製のぬか漬けと具沢山のお味噌汁。 プレートランチは、自家製のドレッシングがかかったサラダ付きのガパオライス。 サラダランチは唐揚げやサラダチキンが乗っている。 自家製ドレッシングはにんじんと玉ねぎの２種類。 コロナ対策もきっちりされているので安心してランチタイムを過ごすことができます。 とっても気に入ってしまい、どんどん通っています！ 私のおすすめは『人参ドレッシング』 お願いしておいたらtakeoutできるように準備してくれていました。 超感激

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東京は文京区本郷にある発酵するカフェ麹中さんに来ました〜。今回は85（ハッコウ）定食（850円）を注文です。このネーミング、いいですね（笑）。オープンカウンターのおしゃれな店内、こばんは食べたい分を自分で盛るシステムです。麹を使ったお料理がいずれも美味、食材にこだわり今日のレシピで生産者の想いとともに届けてくれます。コーヒーを飲みながら気さくな店員さんとの会話も楽しい。食をとおして人と社会を発酵する！？というお店のコンセプトも好きだなぁ。また来ま〜す、ごちそうさまでした♪(๑>◡<๑) #発酵するカフェ #麹中 #おしゃれ #本郷三丁目駅 #ランチ #美味しい #ホワイトデーキャンペーン

すっかりハマった『麹中』 のんびりランチができないので、takeout弁当！ この日のメニューはマグロのステーキ弁当 ぶつ切り的なマグロを麹につけて生姜とお醤油と。。。 期待通りの優しいお味。 ゆで卵と、自家製ピクルス、春雨サラダ？酢の物？的なものに お口直しのさつまいものレモン煮 ご飯の量は少し物足りなかったのですが、なぜか塩結びを持ってきていたので 次回はご飯大盛りにしてもらわないと！！ ＃麹　＃healthy ＃takeout

この雰囲気、好きな女性は多そう おしゃれランチが少ない本郷には珍しい。笑 遅めだったので、Aランチの塩麹チキンは売り切れ サバ南蛮を食べました トレーにいろいろなおかずがあり 食べてみると、手がかけられた、ホントに体に良いですよ！感あふれてる。 野菜もたくさん食べれるし、お店もゆっくりしたくなる感じ カレーやテイクアウトランチもあるので 次回は他のメニューも試してみたい！