豆皿中華Q

（2024.04.14） 六本松421の裏手となる住宅街の一角に、飲食店が5軒ほど入る小さな施設“CLASSIER SWITCH”があって… その一角にある『豆皿中華Q』で台湾屋台の定番「魯肉飯」をいただきました 同じ施設にあるとんかつ店にできた行列を横目にお邪魔した『豆皿中華Q』は2名掛けの円卓が3卓とお客さまの人数によって自由に並べ替えができる小さな2名掛けテーブルが10卓ほどとカウンター席がある30席ほどでありまして… 中華料理店には思えないおしゃれな雰囲気は女子ウケしそうに思えます 平日のお昼は間借り店である『おむすびリパブリック』が営業されているようで… 土日限定として提供される「メインが選べる！ランチセット」は小鉢3種とスープ、ジャスミン茶が添えられえるお値打ちな一品であります ターツァイが浮いたスープにはえのきや椎茸も入っていて… 火が通されたことで苦味が和らいでいますし、シャキッとした歯ざわりがおいしく、ごま油の香りとともにおいしくいただけました 「魯肉飯」と「排骨飯」「鶏肉飯」と台湾屋台の定番料理が用意されたメインから選んだのは「魯肉飯」 10mm角ほどにカットされた豚バラ肉だけでなく、豚挽肉も使われていていまして、下処理としてしっかりと焼かれていることで旨みが出ていますし、甘辛い醤油ベースのタレも染みていて… ご飯が進む逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/40478662.html

ずっとお休みされていた豆皿中華Qさんですが、最近ランチ営業を再開されました。メニューは今のところ1種類、台湾ワンタンと台湾ルーロー丼です。つるつるのワンタンとお肉がゴロゴロのったルーロー丼がとても美味しかったです。今後メニューも増えていく予定だそうです。

へへへ、昼は豆皿中華じゃなかったぜ、へへへっ 夜リベンジしよw #福岡　#六本松 #福岡ランチ　 #六本松ランチ #福岡グルメ　 #六本松グルメ #福岡中華　 #六本松中華

今日の昼は、豆皿中華Qさんの麻婆豆腐定食を初めて食べました。緊急事態宣言で閉店していた間に新たなメニューを開発されて出来た、新麻婆豆腐定食です。熱々の石鍋の中でぐつぐつ言っています。黄色が鮮やかな黄身のしたには、舌触りがスゴく良いとろとろの豆腐がどーんと鎮座しています。辛さもちょうど良いですし、入っている唐辛子を潰して自分で調整することも出来ます。とても美味しかったです

緊急事態宣言で閉まっていましたが、2021年3月3日から再開しました。閉店の間にいろいろと新しいメニューができたようで、今日は新メニューの豆皿中華Qセットを食べました。白ご飯、スープと6種類の中華が楽しめます。もちもちの餃子も外はカリカリ、中ジューシーのとりカラもエビチリも全部うまい！　これを1000円（限定10食）で頂いて、かたじけない