麺屋 黒の

久しぶりだけどまだ2度目の訪問。今回は背脂チャッチャッ系という「環七」を注文した。背脂はギトギトしておらず抑えぎみなのか、スープひとくち目でもしつこさはない。マイルドな脂っぽさで女性の方でもとっつきやすいのではないだろうか。褐色がかった平打ち麺はコシがしっかりしていて、食べごたえ充分。説明文には「ラーメンと脂そばの中間的存在」とあって、スープの量も少ないので、コッテリでもあっさり完食(^^)

3月22日木曜日 のランチで黒のさんへ この日は午前中病院で午後に実家へお線香あげに行くことになっていたので、実家に近い真岡でラーメンさんを探すことに。 真岡といえばOteさん、その中で気になっていた 黒のさんに決定！ 13時ちょいに到着。 前にある 餃子のみんみんさんは行列が 私は並んでまで食べたい店ではないんですが。 黒のさんは先客2名おりました。 食券機ですが後客のプレッシャーがないのでゆっくり選べました。 と言っても2種類しかありませんが。 私は特濃＋ゴボウ天 嫁は背脂豚骨醤油 2人とも味玉 後で現金で豚めしを 5分ほどで登場！ 私の特濃はその名の通り濃厚ドロドロで 同じラーメンで例えるなら 天下一品のアレですね。 美味いんだが年寄りの私にはちょっと重い。 嫁の背脂はちょうど私に良い感じ。 嫁は特濃の方が気に入ったようで、途中でチェーンジ！ 豚めしは150円なのにボリュームもあるしチャーシューのほぐしが良い味で美味い。 次は夜の油そばを食べに来たいな。 #メッチャ濃厚〜

Retty初投稿です。 昨年5月に新規開店したラーメン店です。 でも、知ったのは今年になってから。 本日、やっと行って参りました！ オーダーは、食券式。 でも、昼は背脂豚骨一本なので、迷いは無し(笑) トッピングは、味玉をチョイス。 更に半ライスを組み合わせました(^O^)! 席はカウンターのみ8席ほど。 まず、スープを頂くと、背脂たっぷりなのに、全然脂っこく無くて、非常にマイルド。何か出汁の効いた蕎麦つゆの様な風味です。 なんと言ってもここは、珍しいゴボウの天ぷらが入っていること。このスープによくマッチしています。麺は中太のストレート。私には、ちょい柔らかめの茹で加減でした(ﾟoﾟ; チャーシューは一枚ですが、トロトロで、持ち上げると切れてしまいそうです。途中から、店オリジナルのラー油とすりごまを投入し、スープの味変を楽しみました(*^^)v 夜は、昼にはない脂そばオンリーの様ですので、夜にもお邪魔してみたいです(⌒▽⌒) #背脂豚骨 #ラーメンにゴボウの天ぷら