久 けや木店

私の大好きな餃子屋さん。野菜たっぷり。餡を包んだばかりの生餃子を購入できます。 もちろん、包みたて餃子の焼き立てを持ち帰ることも、イートインスペースで座っていただくことも可能です。スペースは狭いですから、少人数ならばという条件つきですけど…。 肉たっぷりの餃子が好みという方には、おすすめしません。宇都宮の人気店や浜松の人気店のような野菜たっぷりの餃子が好きという方には、ぜひ食べていただきたい餃子。 一年近く前に、偶然知ってお気に入りになったお店。それ以来、わが家から50㎞ほど離れた地ですが、平均すれば月１ペースで通っています。投稿は、これが２度目。 こちらのお店を知ってからは、宇都宮の有名店が数店舗集まった店で餃子をあれこれいただいても、感動がありません 笑。同行したカミさんも同じ感想。無名に近い久さんの餃子の方が好みだと言います。100㎞離れた宇都宮まで出かける機会が、グッと減ってしまいました。 私が仕事で不在だった日に、カミさんが母親を連れて２人だけで久さんまで餃子を買いに行くなんてことまでありました。味覚や好みが違う私たち２人が気に入ってしまうくらいですから、かなり万人受けする餃子だと思います。 それほど大きな餃子ではありませんが、餡がたっぷり入っています。見た目からは、肉は入ってない？と思うほどですが、肉汁なのか旨みも十分。餡の味つけも絶妙。コスパも申し分ありません。 生餃子９個 310円 焼き餃子８個 310円 冷凍餃子も扱っていますが、利用したことはありません。 私の経験では、買ったその日に焼いていただくのが一番美味い！翌日、翌々日くらいまでなら冷蔵保存できます。それ以上でしたら冷凍保存する必要があります。私は冷凍保存して食べたことはありません。 これは、私の経験ですから、買いに行かれた場合は、奥さんなのかなあ…？美人のお姉さんにお尋ねするのが良いかと思います。 こちらのお店は、親父さん、息子さん…と、家族総出という感じで、目の前で餃子を作られてます。休む暇もなく黙々と作られており、その姿を見てるだけでも美味くないはずがないと伝わってきます。 地元の方しか来ない店かなと思っていましたら、先日、高崎ナンバーの車からご夫婦らしき方が２組出てこられ、お店に直行されていました。私は毎度、久さんの店の目の前にあるスーパーで買い物を済ませ、帰りがけに寄っています。買い物前に焼き餃子をオーダーして、帰りに受け取る方もよく見受けられます。 定休日は水曜日と第３火曜日。わざわざ餃子を買いに往復100㎞走行しますから、１月22日は、心配になってカレンダーで確認しました。第４週の火曜日。営業されてました(^^)。 ※写真は、前回投稿時以降のものを掲載しました。「焼き餃子」と記した２枚だけは、お店で焼かれた「焼き餃子」。それ以外は、「生餃子」を私かカミさんが焼いたもの。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 以下はオマケ。お時間のある方だけどうぞ！ カミさんは、かつて、宇都宮にある○嗣宮島町本店の店主から、「美味しい餃子の作り方を書いたから、よかったら読んでみて」と言われたことがあります。 その雑誌を購入し、記事を読んでからというもの、わが家の餃子は野菜たっぷり！格段に美味しい餃子に変身しました。 やがて、そのレシピは紛失。私は餃子だけは、一度も自分で作ることがありません。経験だけを頼りに作るカミさんに、「今度休みの日にでも餃子作ってよ」とお願いするだけ。もちろん、カミさんの餃子をほめまくってきました。半分は面倒くささから、でも半分は本気で 笑。 ところが、そのカミさんが手作り餃子をほとんど作らなくなってしまいました。久さんの餃子を知ってからのことです。 わざわざ手間暇かけて自分で作らなくても、手作りのフレッシュな美味しい餃子をお手頃価格で手に入れられることを知ったからじゃないかと思っています。 カミさんも、久さんには完全に脱帽と言ったところです。 店名は「久（ひさ）けやき店」となっています。久さんは全国に、ここ１店舗しかありません。かつては、本庄駅前に店があったようですが、駅前の大型スーパーとともに撤退されたようです。 2019/1/22 他 多数訪問 #地元に愛される餃子屋 #埼玉北部一のお気に入り #野菜たっぷり餃子 #包み立て焼き立てが格別 #家族総出の小さな店 #地元で数十年 #宇都宮、浜松餃子がライバル #埼玉県本庄市

野菜たっぷり餃子。驚くべき美味さ、コスパに脱帽。 たまたま、家族のお気に入りのカクテキを買い求めに、本庄市のスーパーに行ったところ、駐車場近くに餃子のテイクアウト店を発見。４〜５人ながら行列まで…。 行列に並ぶのは嫌いな性分なのでスルー。買物してスーパーから出てきたら、客はなんと１人だけ！これはチャンスとばかり、車に荷物を置いて「久（ひさ）」さんへ。 こちらの店は「焼き」「生」「冷凍」の３種類のスタイルで餃子をテイクアウトできます。アルミホイルに包まれたものも置いてあり、どうやらこれが「焼き」のようです。 そこで、「焼き」一人前、「生」二人前をオーダー。意外なことに「生はちょっとお待ちください。すぐにできますので…」とスタッフさん。 よく見ると、別のスタッフさん達は、私の正面２m先で、手際よく餡を包んでいます。その手さばきに感心します。こんなこと１時間でもやったら腱鞘炎にでもなるのでは？と余計なことを心配してしまいます。 すぐに発泡スチロールの容器に詰めて渡されました。計930円。「焼き」は８個入り、「生」は９個入りで、ともに310円。 となりにイートインできる小さな部屋があることに気づきましたが、連れは車の中。ツムツムに夢中だろうから、電話もせずに車に戻りました。醤油を付けてもらえばよかったのですが、無口なものでそれも言えず…。 車内で早速いただくことに。ラー油は付いてますが、何もつけずにいただきました。当然、割り箸は車内に常備していますよ。 餃子は思ったより大きくてビックリ。一口食べて、その美味さにビックリ。連れも。餡がたっぷり。パンパンに餡が入っています。宇都宮でも浜松でも餃子を食べ歩いたのですが、こんなところに美味い餃子屋さんが隠れていました。 連れが「これ、肉入ってる？」「あれっ？入ってないみたいね」と私。だけど、美味すぎます。野菜だけでなんでこんなに美味いのか謎のまま、ペロッと完食。 その日の夜に生餃子を焼きました。餃子の焼き方を聞いてこなかったのですが、家庭での手作りのときと同じ焼き方で…。 餡に使われている野菜のバランスと味つけが絶妙で、皮も美味い。写真のように、一部餃子の包みを破いてみましたが、やはり肉は入っていませんよね。 野菜たっぷり餃子、だまされたと思ってぜひ一度食べてみてほしいです。チェーン店の安い餃子の２倍のボリュームがあります。味は２倍以上 笑。冷凍品を全国発送しているのもうなずけます。一度食べたら、また食べたくなります。 地元の方では知らない人はいない程の有名店でも、よそ者の私達には全く知られていない「美味い店」。こういう店は、全国にたくさんあるはず。「久」さんも、そういう店の１つです。Retty初投稿。 2018/2/25訪問 #完成度高い野菜餃子 #Retty初投稿 #地元では超有名店 #コスパ抜群 #テイクアウト専門店 #地方発送あり

大好きな格安スーパーの門前に店を構えてます。Rettyで見てあーあーと思い出し出かけました。野菜餃子9個で310円です。家で気をつけて焼いてみました。うまく焼けたと思います。味は、ほー、野菜餃子、そう野菜餃子です。香味野菜は弱めで、とてもヘルシーな感じがします。

焼き餃子。結構具が詰まってます! ラー油はついてますが醤油は無し。 出張のためまさかの醤油無しで頂きました。 冷めても美味しいので今度は出来たてに醤油をつけて食べたい。