祇園 北川半兵衛

覚えておきたい手土産お菓子。 和と洋のバランスがよく、高級感のある味わいで、これはおそらく「本物志向」で楽しめる味わいだと思います(^O^) 濃厚な抹茶の風味 さすが茶問屋のこだわりだけあって、 使用されている抹茶は上質なのか、 旨味・苦味・香りのバランスがとても良いです。 甘さは控えめで、 抹茶そのものの個性が際立っています。 ラングドシャの口どけ最高。 サクッとした軽い食感のラングドシャ生地が、 口の中でホロリと崩れ、 すぐに溶けていきます。 バターの香りも上品で、 抹茶との相性抜群。 中には抹茶チョコレートがサンドされていて、 甘すぎず、渋みと甘味の絶妙なコントラストが楽しめます。

5種類のお茶とお菓子のペアリング、とっても感動しました。 お茶とそのお菓子の「あ、すごく合ってる」という感覚は、個人的にはワインなどのペアリングより分かりやすかったです(笑) お茶も本当に美味しかったです。 特に、ほうじ茶や烏龍茶の甘みには驚きました。

店内おしゃれで雰囲気は最高 しかし2000円を余裕で超えるメニューの数々、高いなぁ 場所代と雰囲気代と思おう

祇園の町屋カフェで雰囲気も良くゆったりとした時間を過ごせます。 抹茶のスィーツ、どれも抹茶が濃くて美味しかったです。 わたしは特にアイスクリームが気に入りました。

妻のリクエストで休日散歩の途中に寄りました。並んで待つのではなく、店内で登録したら席が空き次第電話で呼び出すという方式。祇園という土地柄、地域に配慮した結果でしょうか。 店内はモダンな和の雰囲気。いい感じです。 ５種類のお茶を飲み比べる「茶詠み」を注文、抹茶、煎茶、焙じ茶、和烏龍茶、和紅茶の５つが出てきました。色も楽しめるようにガラスの器にいれてあり、またそれぞれのお茶に合わせたお菓子も５種類付いてくるので、見た目の可愛らしさと美しさで、自然と頰が緩みます。 一つひとつを飲み比べてみれば、煎茶ならぬる目に、烏龍茶なら熱々と、そのお茶に最適と思われる温度でいれてあるのにすぐ気づきます。そして、いずれもとても良い香りがたち、心身ともにリラックスしていきました。 2800円という価格は安くはありませんが、お茶が好きな方には値打ちがあるでしょう。