Trattoria M

広島県竹原市の中心部で、瀬戸内産の新鮮な魚介や地元食材を使った創作イタリアンが楽しめるレストラン。コブダイやホゴメバルなど珍しい魚を使ったパスタやピッツァは、素材の持ち味を活かした調理が魅力です。衣はサクッと、中はふわっと仕上がった小イワシのフリットや、ジューシーな唐揚げも好評。地元の日本酒も揃い、料理との相性抜群。地域や食材に根ざした旬の味を、落ち着いた雰囲気の中で堪能できます。時には地元中学生が参加する特別なランチイベントも開催され、温かみのあるコミュニティ感も楽しめます。