先週末、大阪出張の際にランチに立ち寄りました。 キッチンnorio さん‼︎ 北陸自動車道呉羽PA上り下り両方にあるお店です。（今回は上り側） いつもは隣の北路さんで蕎麦を頂いていたのですが、オムライスが美味しいと評判で…今回、初オムライスに‼︎ 元はお隣石川県金沢のお店のようです。 金沢と言えば、ハントライスが有名ですが、上にエビフライが乗ってるオムライスをオーダー。 小振りなエビフライは揚げたてサクサク、オムライスの甘いケチャップライスと合い美味しく頂きました。 因みな、石川県はオムライスに所縁があるようですね。 オムライス発祥を自称するお店はいくつもあるようですが、その中でも有名な大阪心斎橋の「北極星」でオムライスを考案された方が石川県羽咋郡宝達志水町出身だそうです。トマトソースで味付けした炒飯を玉子焼きで包んだ料理が始まり、今では一般的なケチャップライスのオムライスになったとか⁈ 宝達志水町では『おむてなし』のキャッチコピーで町を挙げてオムライスを押してます。 機会があれば如何でしょう(^^) ご馳走様でした(^^) #オムライス #呉羽PA上り #隠れた名店
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