毎日のおいしいもの まとか

野菜をバランス良く使ったランチは日替わりからメインを肉、魚で選んだりオカズを追加でチョイスしたりできます。 ご飯おかわり可能。 非常にバランス良く美味しいです。

愛媛県松山市柳井町のレストランを訪問 オープン直前の看板を見て、はたまた ヒロコさんのレビューをみて、 行かなきゃと思ってて あれから幾度となく、 美味しそうな日替わり玄米定食のメニュー の黒板を横目に見ながら、通り過ぎて いたお店にやっと訪問です。 12時を少し回ってからの訪問で すでに、テーブル席は、満席の状態 カウンターがまだ、空いていたので カウンター席に着席。 まずはお茶！ ここはセルフサービスなので 自分で注いで、お席へ 麦茶かと思って飲むと あれっ！甘い これ、びわ茶ベースに どくだみ茶と黒豆茶をブレンド してあるのだとか。嬉しい健康茶╭( ･ㅂ･)و̑ ｸﾞｯ 本日のメニューは ○日替わり玄米定食 ・ピーマンのミートソースコロッケ ・トウモロコシと枝豆とズッキーニの 厚焼きオムレツ ・なすとこんにゃくと厚揚げ辛味噌煮 ・小松菜とえのきとプチトマトのおかか浸し ・焼きイカともやしと 豆苗の粒マスタード醤油和え ・玄米ごはん ・サラダ ・味噌汁 ○満足お肉の玄米定食 こちらは、メインが ・鴨の炙り わさび添え か、 鶏もも肉の塩こうじ唐揚げ が選べます。 今日は、唐揚げをオーダー ほかの副菜とかは、日替わりと同じです。 メニューをよく見ると、 単品で、鶏唐揚げはオーダーできるので 鴨の炙りにして、鶏唐揚げを追加すれば 良かったかな(⌒-⌒; ) オーダーして、サラダとドレッシングが到着 サラダの量が多く、これはありがたい サラダの大盛りもプラス150円でいただけますが どんなんが来るんだろう！！ と気になります♪( ´▽｀) ドレッシングは ・たまねぎ ・白胡麻と梅酢 ・ノンオイル青じそ から選べます。 こちらのドレッシングは お野菜食堂SOH SOH さんのドレッシング を使ってるのね(´c_｀ )ﾎｰ 私は、白胡麻と梅酢のドレッシングを選択 ・自家焙煎 白胡麻 ・無添加 梅酢 ・圧搾一番搾り なたね油 ・小豆島 丸島醤油の丸大豆醤油 胡麻のプチプチと風味がたまりませんね(^-^) しばらくすると、ランチが到着 ご飯は、玄米ご飯 それもお代わり自由なんです。ヽ(*＾ω＾*)ﾉ おかずのボリュームもあって おかず半分くらい食べ終わったら ご飯は1膳目を完食。 この後、しっかりおかわりしましたよ(￣▽￣) お吸い物は、たっぷりのとろろ昆布入り これも、ありがたいなあ おかずも、5種類がワンプレートに乗って 出てきましたが、美味しいおかず ・ピーマンのミートソースコロッケ 普通にピーマンの肉詰めコロッケでも 美味しいと思うのに、ミートソース味で 風味が変わります。 ・トウモロコシと枝豆とズッキーニの 厚焼きオムレツ オムレツというよりは、卵焼き、ズッキーニ トウモロコシ、枝豆のゴロゴロ食感が おもしろい。 ・なすとこんにゃくと厚揚げ辛味噌煮 こんにゃくの食感と辛味噌のしみた厚揚げが 美味しい。辛味噌の辛味が食欲アップ ・小松菜とえのきとプチトマトのおかか浸し プチトマトが焼かれていて、温かいトマトの 酸味が、これも食欲アップ ・焼きイカともやしと 豆苗の粒マスタード醤油和え 焼きイカの食感と粒マスタードの辛味 豆苗のシャキシャキ感が相まって これも美味しい。 そして、 ・鶏もも肉の塩こうじ唐揚げ 塩こうじの効果か、素材の良さか 柔らかい鶏肉とジューシーな味わいが たまりませんね。もっと食べたい。 どのおかずをとっても、味がしっかり ついて、量も申し分なし。 おかわり自由の玄米ご飯も このおかずの量と味なら 軽く２杯はいけますよ。 でもね、 お腹いっぱいパンパンになっちゃった(⌒-⌒; ) 大満足のランチに大喜びしながら、 ここでのアフターコーヒーはおあずけ(￣▽￣) アフターコーヒーは、 あそこへ行かなきゃね(⌒▽⌒) ですよね、ヒロコさん*\(^o^)/* #愛媛県松山市 #玄米ご飯 #おかわり自由 #サラダがたっぷり #健康茶

先月柳井町にオープンされたお店✨✨ 『まとか』さん(*^-^*) こちらはSOH-SOHさんでシェフをされていた方が 独立して出されたお店です✨✨ 店内は女性らしい可愛い作り❣️ お皿やコップも素敵です♪ ☆日替り玄米定食(サラダ・お味噌汁付) ￥1100 ・高野豆腐の豚巻き天 ・サバの酒粕チーズ焼き ・ひじきと切り干し大根のトマトソース煮 ・揚げカリフラワーとゆで卵のオーロラポテトサラダ ・ゴボウとレンコンとこんにゃくのカレーきんぴら お野菜たっぷり 素材の味を活かしたおかずはどれも美味しく お腹もいっぱいになりました(*^▽^*) でも、ヘルシーだから罪悪感 ZE～RO～(-^艸^-)❣️ まとか…とは✨旅✨という意味だそうです カラダにやさしい食事と、カラダにやさしい生活小物を贈りたい。自分にも地球にもやさしい生活を… (まとかFacebook引用) デザートも美味しそうだったので カフェ利用もしてみたいです٩(๑´ ∀`๑)۶♪ ごちそうさまでした(*˘︶˘人)✲ﾟ*❤️ #お野菜たっぷり #ヘルシーランチ #可愛い店内

今度は昼定食をたべてみたい