伊勢そば

ゴールデンウィーク初日は地元のお蕎麦屋さんです。 １０数年ぶり、お店が新しくなってから初めて伺いました。 混むと聞いていたので、1040お店到着しましたが行列が！ 1100開店、もり天そばを注文し１１番目の札をもらい着座、待つこと15分丼ぶりに山盛り入ったおそばと丸いかき揚げが、昔と変わらないスタイル おそばは超〜田舎そば、太くて短いおそばは、噛み応えあります。 かき揚げは超〜カリッカリッです。 もり天そば７８０円でしたが、５月から料金改定のため９００円に値上がりするようです。全てのメニューが値上がりするようですね。少し残念です。

ゴリゴリ極太極硬そば 開店一番乗りでしたが 辺りを見渡せば、 もう満席。 くせになります、この食感 かき揚げも硬くて、 そばつゆに浸しても崩れません！ 普通盛りでも 全然、イケましたので、 次は大盛ですな、、

凄い破壊力！ 山形人のDNAを感じました！

• ボリュームのある手打ち蕎麦
• 出汁の効いたつゆ
• カチカチのかき揚げ
• 定期的に食べたくなる

さくらんぼ渋滞の時期も終わったので、盛りそばをいただきに伊勢そばさんを訪ねました。 13時を回っていましたが、まだ外で待っている人を確認。この店は先に注文、お支払すると番号札がもらえるので、外のベンチや車の中で呼び出ししてもらう方式です。 今日はかき揚げ付の天盛1030円と盛りそば880円を注文。 あれ？少し値上がりしてるみたい。 しばらく外で待ってましたが、10分ほどで席に案内されました。蕎麦は番号札順に出てくるので、周りの状況を見ながらひたすら待つこと15分… 待望の着丼。予想以上のボリュームに驚き‼️普通盛でもこのボリュームなので、かき揚げは２人で１つにしないと食べきれない。いつも固い固いかき揚げは半分こ笑 ワシワシの手打ち蕎麦の旨さはもちろんのこと、やっぱつゆがおいしぃんだよね。蕎麦湯で残さず飲み干したい。 #ボリュームのある手打ち蕎麦 #出汁の効いたつゆ #カチカチのかき揚げ #定期的に食べたくなる

田舎そばの最高峰 もり天　大盛 落ち着いた古民家風な店内で、、、 来ました！ 風情を感じさせる不揃いな極太蕎麦！ やや甘みが感じられる優しいツユ！ しっかりと腰のある食感とあとに残る力強い蕎麦の余韻！ これぞ田舎そばです！！ 天ぷらはサクサクを通り越してザクザク笑 夕飯いらない程、お腹いっぱいになりました笑 ご馳走さま以上に、"ありがとう！"と思ったお店です。