Pizza groove

美味しいピザが食べたくて。 エビとアボカドとツナのピッツァ。 ここの生地はもちもちで最高。 美味しいです。 あと、メニューにパスタメニューが一つだけあるのですが、前から気になっていたんですよね。 今日はこれにしました。 スパゲティーボロネーゼ。 自家製の生パスタとのこと。 モチモチで、かなりのコシ。 以前、いろいろなお店でで生パスタを試してみましたが、どこもコレッてところがなかったのですが、ここの生パスタは初めて美味しいと思えました。 パスタメニューを増やしたらいいのに。 でも、ピッツァに専念したいからパスタメニューを絞ってるんですって。 この生パスタでカルボナーラが食べてみたいところです。

この日はテイクアウト カレー ジェノベーゼ ここのピザ、美味しいんです！ 生地はもっちりしていて、塩加減が程よくて、噛むほどに小麦の風味と柔らかい甘みが感じられます カレーもジェノベーゼも強すぎないので、ピザ生地の美味しさをしっかり味わうことができます テイクアウト用の箱に、一つ一つメッセージというか、イラストを書いてくれてました これがなんとも可愛らしくて、、、

ここのピザが食べたくて、久しぶりにお伺いしました。 この日は、ニンニク、アンチョビ、オリーブのシチリアーナをオーダー。 しっかり、もっちりの生地、絶妙な塩気が美味しいんですよね。 ニンニクの風味、アンチョビとオリーブの塩気、トマトの酸味がマッチしていて最高です。 やっぱり美味しいですね。

この日は、上の娘も一緒に来ました。 ということで3種類をオーダーして、みんなでシェア。 明太マヨもち 水牛モッツァレラのマルゲリータ バンビーノ どれも旨い。 でも一番はやっぱり明太子マヨもちかな。

ずっと前からあるのは知ってましたが、今まで行ったことがないお店に、ということでお伺いしました。 小さめのお店で、カウンター6席と4名席1席。 外に4名席が2席。 厨房に石窯が鎮座。 メニューを見て、最初に目に入ってきたのはスパゲティーボロネーゼ。 唯一のスパゲティーメニューで、自家製パスタとのこと。 視線を上げると、厨房でちょうど盛り付け中。 美味しそうです。 でも、ピッツア専門店での初めてのオーダーがピッツアではと、思い直してもち明太ピッツアとマルゲリータにしました。 ピッツァ生地は、モッチリ感がしっかりしていて、塩味が効いているのでそのままでもいけそう。 もち明太もマルゲリータも、ピッツァ生地と具材バランスがいいので、具材の風味と生地の両方を楽しむことができました。 美味しかった。 またお伺いしたいお店です。