創作居酒屋 たけった

YouTubeでの投稿を見て来店、 大根の唐揚が一番人気みたいです、 大根の唐揚、薄切り牛タン、タコからあげ、親鶏コロコロ焼きと頂きました、 常連さんをメインにしていると思われます、 カウンターに鎮座してましたが一度も話しかけられることなく、 あまり居心地も良くなかったので退店しました、ご馳走様でした!(^^)!

インスタでフォローしている方が訪問していた行きたかったお店に伺いました、 店内はカウンター6〜7席と小上がりが3席程度あります、 人気の大根の唐揚げ、 薄切り牛タン、 親鳥コロコロ焼き、 タコの唐揚げと頂き、 日本も２杯頂きました、 注文はQRで行います、 お一人様で伺いましたが一度も話しかけられる事もなく個人的には少し寂しかったです、 常連さんメインのお店かもしれません、 味は美味しかったですよ、 ご馳走さまでした( ◠‿◠ )

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【驚愕!!ジョロキア入り鶏雑炊(；ﾟДﾟ)】 Retty初投稿!! 上通りアーケード突如現れた看板 「鶏雑炊（ジョロキア使用）」 ・・・ﾊｲ(ﾟдﾟ)/ めちゃ辛い唐辛子ブート・ジョロキアですね。 ジョロキアは辛さの指標のスコヴィル値換算で100万・・・ タバスコは7000～8000、あのハバネロでも35万くらいなので 如何に辛いか分かりますね(^-^; えーーっ！？これは気になる!! 激辛好きとしてはマストで食べねば～ 早速、突撃～(ﾟ∀ﾟ) 場所は焼肉の有名店「すどう」お向い。 10月にOPENしたばかり、竹下店主も自分と同い年くらい？ 店も店主も若い新進気鋭のフレッシュさがある。 どうせなら美人を眺めながら酒飲みたい。 『ONEPIECE』屈指の美女、 女帝ボア・ハンコックさんの目の前のカウンター席に陣取る(笑) さぁさ、件のジョロキアの鶏雑炊を楽しむぞ～ ★★★鶏雑炊（ジョロキア使用）★★★…490円 注文すると 「挑戦するんですか(￣ー￣)ﾆﾔﾘ」と竹下店主。 厨房で赤い粉を取り出し、 土鍋に加えながらクツクツと煮ていく～ 登場したのはぱっと見は普通に美味しそうな、 かき卵入りの鶏雑炊。 おそるおそる一口食べると、、、 ピリリとした辛味はあるが 鶏の旨味がズドンと味覚を撃ち抜いてくる。 これは美味しい(≧▽≦) ・・・と思ったら後からやってくる尾を引く辛さ!! 毛穴からはうっすら汗噴き出す(；ﾟДﾟ) う～んわかっちゃいましたがお決まりのパターンでした(笑) ただし「鬼辛」みたいな強烈で味覚神経麻痺するような 強烈な辛さではなく、 ちょうど食べて美味しい「旨辛」くらいの辛さでしょうか。 竹下店主曰く、 食べて美味しくないくらいの辛い料理出すのは、 料理作る人間として忍びないので、 店主の考える「美味しく食べられる辛さ」にしているのだとか。 鶏雑炊の美味しさと、 ジョロキアの適度な辛さを楽しめる一品♪ ちなみにもっと辛いのが大好きなドMさんは頼めば 竹下店主がジョロキアの量をごっそりと調整してくれる模様。 ☆☆☆あとがき☆☆☆ 「刺身盛り」690円に「薄切り牛タン」690円、 ビール三杯ほど飲んで店を後に～(ﾟ∀ﾟ) まだ若い竹下店主の料理は どれも安定して美味しく、 ジョロキアの鶏雑炊という話題性と今後が楽しみなお店でした♪ #ジョロキアの鶏雑炊 #美人を前にひとり飲み♪ #熊本 #熊本食べ歩き