発酵の里 こうざき 発酵市場

【立ち寄りました…╰(*´︶`*)╯】 道の駅です、発酵の里こうざき。 地物の野菜を買って、自分土産で酒のアテ…(^｡^) @焼きしそ巻のくるみ・ごま！ ＆ ＠若さぎ甘露煮 酒は神崎と云えば… 鍋店　　　：　仁勇・不動 寺田本家　：　五人娘・香取90か80 うめぇ〜ぞ〜╰(*´︶`*)╯ #道の駅 #発酵の里 #酒のアテ #テイクアウト

贅沢な味わいの甘酒ですが、贅沢すぎて庶民には独特でした。もっと安っぽい甘くてつぶつぶな感じが好みかも。

今日は佐原に行ってからついでに 発酵の里 こうざき へ ここは、何時もは、神崎の高速道路のインターに乗る前にトイレ休憩とコーヒーを買いに寄る場所ですが、今日は、そちらではなく、お味噌を買いに… 此処は、お酒やら、甘酒やら、お味噌 醤油 など 沢山の発酵食品や千葉の名産などが売られており、何時行っても楽しいです♪ 私のお気に入りは、神崎町の鈴木こうじ店の 天然醸造の天日塩(甘塩)のお味噌です♪ 此処のお味噌は色々種類がありますが、私は、甘塩のこのお味噌で作った味噌汁とても美味しく作れます☆ 以前に行った時には、お味噌の違いが わかりやすいように、キュウリを細かく切ったのが、置いてあり、味見が出来ました(^-^)/それで、甘塩に出会いました☆ 最高に美味しいけど、人気過ぎて、品切れの時が結構ありました(｡-_-｡) 今日は二つ買えて嬉しいです♪♪ #行楽の秋キャンペーン #発酵の里 #味噌

平日も車が多く停まっていて利用客が多いです（＾Ｏ＾） 売店が三箇所かな… 建物の左の方に行くとレストランがあり定食何種類かありますが 今回はラーメンをお勧めします（＾Ｏ＾） #醤油ラーメン #塩麹ラーメン #肉球やき #とうふ豚まん #力士

道の駅の名前がすごい。売っているのも発酵食品がらみが多い。ドライブがてら行くのもいいかも。