叶匠壽庵 川西阪急店

土用餅って何？ 気になってお伺いしましたが、試食で出してくれた水ようかんがあまりに美味しくて、水ようかんをゲット。 こういう昔ながらのシンプルな和菓子もいいてすね。 それにしても土用餅って？ ウナギじゃなくてお餅なの？

お盆で、和菓子の詰め合わせを実家へ持参。 帰りに少しずつ貰ってきました。 洋菓子も美味しいけど、たまには和菓子の甘みが欲しくなります。

川西阪急を偵察です。 ひな祭りなので、今日は和菓子です。 御座候のよもぎ餅が美味しそうだったのであたりをつけていたのですが、ここのよもぎ餅の方が色が濃かったので、こちらをゲットです。 よもぎの風味が濃くて、中の粒あんもたっぷり入っていて、食べ応えあります。 もう一つは「あも」です。 甘さ控えめの大納言小豆が美味しいです。柔らかい求肥がアクセントになっていて、これまた美味い。

和菓子が食べたくて、お伺いしました。 栗山家とあかい（抹茶）です。 栗山家は、蒸し羊羹の中に大きな栗が入っています。 羊羹は甘さが抑えてあって、もちもちしています。栗は甘めですが、甘すぎず栗の風味を感じることができます。 小豆と栗の風味を感じることができる美味しい和菓子です。 あかいは、残念ながら上の娘に娘に食べられてしまいレポートなしです。