宍道湖ワイン

• 回転寿司
• ビール
• ラーメン

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齋藤 泰洋

【いつの間にかワインバーが出来ていまして】 せるぽわさんで美味しい料理とビールを楽しみまして、さて、帰ろうかな？と思ったら、なんとワインバー。 隣の串揚げ屋さんにちょいちょい来ていましたが、いつの間にか隣にワインバーが出来ていました。 仕上げにちょこっとデザートワインでも？と入ってみます。 Ｌ字カウンターにずらりとワイン。どうも、ご主人、バンバンワインを抜くタイプみたいで、「仕上げなんで、ちょっと甘口ありますか？」と聞くと、バンバン出てきます。 これはワインじゃ無いんですけど、と出された貴醸酒が気になり一杯。 これは旨いです！。 お喋りしながら頂いていたらもう一杯飲みたくなり、今度は赤ワイン。 ２００１年と、なかなかのヴィンテージをこれまた緩やかに頂きました。 値段もリーズナブルで雰囲気も◎。 これまた良いお店に出会いました！。また、お邪魔します。

• 和食
• 蕎麦
• うどん

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Ayu.K

• しじみ汁ランチ日替わり600円
• しじみの炊き込みごはん
• 夜はワインバー
• とっても優しいマスター
• 松江の名産良質しじみ

島根県松江市朝日町。駅前通りにあるカウンターのみの小さなワインバーです。いつしかランチ営業が始まっていて、日替わりランチが600円と お財布に優しい価格。 お店の前の手書きボードには「しじみ汁 新米炊き込みごはん」の文字が！ しじみは、言わずと知れた松江の宍道湖でとれる特産品。からだに優しいし美味しいし！大好きな食材＼(^o^)／そこに新米の炊き込みご飯というと これは食べなければ♪今日のランチはここに決定！ 気さくなマスターと奥様でしょうか、細やかな美人さんが 迎えてくれます。 和やかにお話をしながらしじみセットが着地する♪ なんと、しじみ汁とともに現れた炊き込みご飯、具材はこれまたしじみ！ !!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!! しじみの間に栗も見えかくれしている！！ わ～！と喜ぶ私の向かいで美しいお姉さまが 「私が、たべるの大好きなので」 と少し照れながら手元で栗の皮むきをされていて とっても可愛かった(σ≧▽≦)σ しじみづくしは、夜お酒を飲むひとへの労りなんだとか(笑) 優しい気遣いからのメニューだったんですね～(*´∇｀*) この日のしじみ汁はすましになっていてより深くしじみの風味が味わえるものになっていました。 小さいしじみで一度出汁をとり、そのあと再び今度は大きいしじみで 出汁をとり汁に仕立てあげるとマスターが教えてくれました！ しじみが沢山はいった出汁の利いたとてもおいしい汁でした(*´∀`)♪ 他、おかずが3品程度ついてきます。 この日はたまごとポテトのサラダに 山陰名物あご野焼き、 お野菜の煮物にブロッコリー♪ とってもヘルシーで 女性も大喜びの、600円ランチです！ #しじみ汁ランチ日替わり600円 #しじみの炊き込みごはん #夜はワインバー #とっても優しいマスター #松江の名産良質しじみ