麺処 みな家

今日は那覇市曙にあるラーメン屋さん みな家さんへお邪魔しました！ 豚骨味噌ラーメンを注文しました！ 味噌は少し辛めです。 でも臭みもなくとても美味しい豚骨スープと混ざってとてもマイルドに！ チャーシューは薄切りスモークされていました！ 海苔とほうれん草とチャーシューという 家系のお決まりも最高ですね！ また行きたいお店となりましたー！

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美味しい豚骨を探して、10月オープンのラーメン屋さん「みなみ家」さんへ。 14:00前に滑り込みでお邪魔。 ラーメンのメニューは豚骨ラーメン1択。 なんて素敵な1択ww 麺は中太麺、スープは醤油豚骨？ですが、醤油感は薄く豚骨が全面に出ており、僕は非常に好きな味(o^^o) すりおろしのニンニクをたっぷり入れて食べると、またこれがうまい スープもほとんどいただきました、 また、チャーシューは燻製しており普通のラーメン屋さんとは違う感を楽しめます！ 現在は朝は営業しておりませんが、メニューには朝の時間帯も書いておりました。 店内らカウンターとテーブル席が2席。 駐車場もあり、とても行きやすいです。 沖縄の豚骨系では1番よかったです！ ご馳走様でした(≧∀≦) #ハロウィンキャンペーン #沖縄豚骨 #新店舗 燻製チャーシュー

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今日、あるラーメン店に向かっていたところ、某筋からLINE経由で仰天情報を頂き、急遽【麺処 みな家】へ。(汗、笑) 住所でググったところ「十勝ホルモンKEMURI 曙店」辺り。 右隣りの建物でもないようだし、一回りしてみっかなと左回りに回ってみたところ、KEMURIの向かって左隣りで「姉妹弁当」の真ん前でした。 今はプレオープンらしいのですが、俺の前にカップル1組、後にオヤジ2人と全く宣伝していないのに、幟や提灯を見て入って来ている様子。 こちらは「もとなり」のOBが開けられた店で、もとなり直系の豚骨で勝負かと思いきや、さにあらず、ご覧の通り「家系ラーメン」での提供となります。 大判のチャーシューはスモークされ、家系お約束の海苔3枚とほうれん草をオンし、麺は与那覇食品のものを使用されているそうです。 スープ、とても旨いんですけど、のっぺりした印象なので、塩分や油でもう少し起伏があってもいいように思いました。(ド素人がスミマセン、汗、笑) 正式なオープンは10/15、後で変更されると思いますが、当面は11時から14時までの営業で様子を見ながら定休日を決められるとの事でした。 ●店名 : 麺処 みな家 ●住所 : 沖縄県那覇市曙2-25-39 ●地図 : http://bit.ly/minaya_akebono ●電話番号 : 不明 ●営業時間 : 11:00-14:00(後に変更される可能性有り) ●定休日 : 今のところ、未定 駐車場2台? カウンター 8席、4人掛けテーブルX1卓、4人掛け座卓X1卓 2017年10月15日グランドオープン 豚骨醤油らーめん 750円、大盛り100円増し ごはん 50円、玉子 100円、のり増し 50円、チャーシュー増し 200円 #ラーメン #那覇市内

次味噌食べたい！