すき家 467号大和深見店

【分子調理？なとん汁みそらーめん】 『あさイチ』 「みんなゴハンだよ」 NHK O.A.してる中 今日の料理は 分子調理研究家が作る 簡単！ジューシー⭐︎なすの肉巻き そんな こちらは 「牛とん汁みそらーめん」 「辛ねぎとん汁みそらーめん」 すき家から新発売されたばかりの商品！ って 吉野家に対抗？してるのかもしれないけど すき家は 『ゼンショーホールディングス』 ブランドのチェーン店 はま寿司や和洋中等多くのファミレス系飲食店がグループ傘下に有るって考えたら セントラルキッチンで調理した食材を共有してるから これも分子調理の一つ！？ しかしながら "メイラード反応！？" 同業他社の吉野家とはメニュー構成が若干の異なるけど 牛丼の付け合わせとしてありなのかと思いつつ.. 麺をレンチンしてる光景を見ると やっぱりラーメンはラーメン店が良いのかと思う本音も... それにしても 前回は外国人女性のホールスタッフだったのが 今回は偶々休み？だっただけかもしれないけど 日本人の男性社員？2人でのオペレーション！！ 確かに国籍は関係ないのは事実だけど しかしながら 前回は無かった "オモテなし" (入電時の挨拶〜提供〜支払い〜見送り) 全てが必要以上に "コーテシー" (礼儀•丁寧•親切な心遣い) で好感が持てて良かった！！！

【ワンオペで頑張ってらっしゃる】 時は日曜の27:00過ぎ 自分が入る迄はノーゲストだったのが ヤッパリ此処でも何故か ヒトを引き寄せてる？のかと思う 男性一人で続々入店するお客さんが居る中でも 其々の注文したメニューを捌く光景.. それにしても 個人的には久しぶりな 「まぐろたたき丼(別名:フリスビー丼)特盛り」 オペレーションによっては 解凍がキチンとされなくて凍ってて提供された事も有ったけど.. 今回は 確かに深夜で自分が頼んだ時は他にお客が居ないタイミングだったからかもしれないけど！？ ちゃんと全解凍されて 盛り付けもこれなら！！

仕事前のブランチに引き続き 仕事終わりの深夜の帰り途は〜 『(にんにく)牛カルビ焼肉丼(特盛)』 この時間は 日本人のみのツーオペで 確かに深夜帯で他にお客が少なくて落ち着いてて良い時間では有るけど 接客も調理(オペレーション)も良かった！！ それにしても 特盛だと肉は置いといても ご飯がこれだと未だ足りない.. ヤッパリ 白米は少なくても５合は欲しいと思いつつ... 唯 ブランチの時も感じたのは やはり "量も質も" ヒトもモノも 舌＋◯が肥えた..ワガママ&贅沢に為ったor成った！？ しかしながら 近くに有った桜の木はもう見頃な夜桜に 花見は この週末がベストタイミング♪ そんな 週明けに花散らしの雨予報だから 来週の土日だと見頃を過ぎてしまう？！

【男優めし】 って 『女優めし』 フジテレビ 第一食…初回の放送が終わった時️ こちらは ポッキーの日の昨日から新発売になった 「ローストビーフ丼」 すき家 番組じゃないけどタイムリーに “牛肉”繋がりで（笑） それにしても メガサイズは 肉は並盛の3倍＋ごはん大盛 とのコトだけど 個人的には何方も足りず… おかわりしても それはそれで味変しないとだし…… しかしながら ニンニクの効いたタレと 柔らかくて肉の味が感じられるローストビーフは思ってたより良かったけど すき家で会計額が2.400円超えは……… 追伸 番組は 国民的女優がお忍びの秘密の食卓で 至福の一食〈ひととき〉がキーワードながら 自分は "無名な俳優で忍び(忍者)が秘密のリサーチw" そんな 昨日の江の島の仕事の帰り道 橋を渡った所で歩行者通路で追い越しざまに 江の島のお店の従業員？の若い男の子2人が自分の事で言い放った 「いつの間に居た(後ろから来た)？」 「人影が急に増えた」 なんて2人の会話を追い越してから後ろで聞こえて思った〜 伊達に3年以上忍び(忍者)の殺陣演武をしてきたからこそ 忍びには生まれてないけどリアルに忍者の様に演じられる…普段から気配を消せるように成った！？ なんて所変わって 上のすき家の帰り道で隣のコンビニの駐車場にたむろってた男性グループにすれ違いざまに笑われた自分 例のCMで世間的にはハゲのおっさんモデル…タレントのイメージが付いてるからかもしれないけど？！ 一昨日は YAZAWAさんのLIVEが東京ドームで行われた事をそれぞれの友人の方々から知ったばかりだけど 矢沢さんの還暦コンサートの時にバックダンサー(パフォーマー)で出演した芸歴も有るんだけど… なんて過去の芸歴は扠置いて…… 笑われて良い気はしないけど……… 笑う人達は自分みたいなコト出来るの？ なんて思った出来事

【土用二の丑】 其の一 『すき家』 今年は月末7月31日（木） あくまで個人的に… 三大牛丼チェーン店の中でも 毎年 すき家の鰻はタレが甘い気がしつつ 自分は基本的な注文だけど 流石ファミリー層を意識した店舗展開だからかもしれないけど トッピングが多いから子供からお年寄りまでターゲットに出来る企業理念！