仕事で栃木訪問。レンタカーを借りてたので、美味しい店を探していたらヒットしました。13:30位だったけど前に1組待ちです。 お勧めのこう米炒飯と鳥春セットを注文しました。 他のお客さんを観察していると、皆さん結構色んな炒飯を頼まれていました。 何でも美味しいのかなといった感じですね。 中華鍋を振っているのは多分お一人です。 出てくるまでに結構時間がかかりました。 秋は見た目よりあっさりで大盛りにしとけば良かったと後悔しました。 とても美味しかったです。
チャーハン好き必見！一皿ごとにこだわる贅沢専門店
栃木県上三川町にあるチャーハン専門店は、強い火力と絶妙な手さばきで、一皿ごとに仕上げる本格派。栃木県産コシヒカリをチャーハン専用スープで炊き上げ、厳選した具材を大火力で炒めることで米一粒一粒に旨みと香りを閉じ込めます。定番のチャーハンは、パラパラ食感としっかりとした味付けが印象的。珍しいイカ墨チャーハンは、黒いご飯に鮮やかなとびこの彩りが映える一品で、深いコクと具の食感が絶妙。どのメニューもオーダーごとに丁寧に作られるため、出来立て熱々、そのままの美味しさが味わえます。専門店ならではの手間と工夫をぜひ体験してみてください。
