神戸牛ステーキ Ishida. 生田新道店

神戸でのご褒美ランチ

特選とヒレを注文 めちゃくちゃ美味しかった 目の前で焼いてくれて、食べ方も教えてくれ、初めての食べ方もあり満足

神戸に行ったら〜絶対に食べないと！ですよね。本店にお電話したら満席で、こちらの店舗を紹介されました。 実は霜降りフリフリは苦手なので、赤身110gのステーキランチ(4,800円)を頂きました。 落ち着いた店内で、目の前でお肉を焼いてもらう幸せ…。料理人さんとの会話も楽しくて、食べながら色々と地元の情報を教えてもらいました。 お肉はもちろん、付け合わせのお野菜も充実していて、ご飯は600円プラスでガーリックライスにしてもらいましたが、これまた大正解‼︎ お肉も入った香ばしいご飯を噛みしめながら「ガーリックライス考えた人、天才！」と思わずにいられませんでした。 お肉って素敵です。 ご馳走様でした！ #神戸牛 #鉄板ステーキ #ゴージャスランチ

黒毛和牛のローストをオーダーしました。 肉はもちろん美味しいです。 気さくな感じで、料理人の方とおしゃべりできて、接客も良くて、また来たくなりました。

今日は神戸牛とイニエスタ?を食べる旅。検索するけど…予約が必要そうな店ばっかり。こういう時は規模がそれなりにある店が良いだろうと、コチラの本店へまず開店直後お邪魔。 そしたらコチラの生田新道店なら12:00からいけますと♪(^^)店員さんにわざわざ生田新道店まで連れて行っていただき、20分くらい待ったらカウンターに着席。 私たち以外は皆さん外国の方ばかりですが…(^^;)店員さん皆さん英語がお上手。 特選神戸牛ランチロース150gのコース8,800円を注文〜(ﾟoﾟ;) まずは生〜♪このクソ暑さでめちゃめちゃ美味しい〜♪(^^) ローストビーフとかの前菜とサラダ〜♪正直あまり印象無し〜(^^;) 次に早速神戸牛ステーキ♪一組にお一人料理人が付いて調理してくれますが、私個人的にこの方々の調理技術だけでなく、もてなしが上手くて大好きです(^-^) 私たちには女性の大阪出身の方が付いて、手際よく焼きながらも話が面白くてしっかりしてます。これ込みの値段かなと。 ミディアムレアで焼いてくれたロース150g登場〜♪脂身を細かく切り落としてくれるのももちろんですが、焼き方の手際がとても良くて火の通り方が均一なのも素晴らしいです。 深層海洋水の塩や岩塩で主に食べます♪う〜ん…溶ける〜というほどではなく、繊維をしっかり感じられるのがいいです(^^)幸せなひととき…♪(^^)150gなどホントあっという間(^^;)当然赤ワインとでサイコーです(^^) その後野菜各種〜こんにゃくが意外に美味しかった。 ガーリックライス〜肉を焼いた油で炒めて美味しい〜(^^) 細かく刻んだ脂身とモヤシの炒め〜脂身がカリカリになって、モヤシとぽん酢で食べるといい感じ〜♪ 最後にシャーベットとコーヒーです。贅沢ですが、それでもランチなのでまだいいかな(^^;) ごちそうさまでしたm(_ _)m

神戸と言えば神戸牛 三宮の繁華街にあります。 目の前で調理してくれます。 特選神戸牛コース ロースとヘレのコースを2人でシェアし両方のお肉を堪能しました。 前菜から始まりサラダ茶碗蒸し そしていよいよステーキ 焼き加減はミディアム 調味料の種類も沢山あり それぞれのお肉にあった調味料を教えてくれます。手さばきもお見事！ お肉が甘い 調理人さんとの会話も楽しいです。 たっぷり溶かしたバターで焼いたパンも 外はカリカリ中はしっとりで絶品！ もうお腹いっぱいの所 神戸牛の端と油を使って野菜炒め 贅沢な野菜炒めです。油だけでも美味しい 最後はデザート 贅沢な夕食でした。 ご馳走さまでした。 #旅行にて #贅沢にご褒美ディナー