レストラン フォー ベトナム

• レストランフォーベトナム
• フォー
• 生春巻き
• 現地スタイル

レストランフォーベトナム 鹿児島神宮から鹿児島空港に向う道中。 気になる店を発見。 ベトナムのお姉さんが1人でやってる。 店内は現地食材のショップ併設。 メニュー見たら絶対に間違いない。 ランチセットのフォーと生春巻きを注文。 オーダー時に「料理時間掛かるよ」。 「生春巻きは揚げできるよ」 ハーフ・アンド・ハーフを頼む。 ワンオペの良さもある。 待ってる間に店内散策。 しばらくして着丼。 提供方法が完全に現地スタイル。 山盛りのパクチーの森は現地完全再現。 ここ鹿児島だったよな。 いやハノイだっけ？ 脳が錯乱する。 とにかく美味い。 パクチーが新鮮すぎて甘み感じる。 生春巻きも美味い。 何より揚げ春巻が本気で美味い。 フォーに入れて食べたら気分はハノイ。 食後のコーヒーはベトナムコーヒー。 練乳入れて甘々な時間。 また凄い店を開拓してしまった…。 宮崎ではタイ料理。 鹿児島ではベトナム料理とは…。 #レストランフォーベトナム #フォー #生春巻き #現地スタイル

1年ぶりにフォーベトナムさんへお邪魔しました。 相変わらずの人気で　お昼時はお客様でいっぱい。 今日もランチメニューのフォーと生春巻きのセット【1100円】 女子3人！食いしん坊の集まり　揚げ春巻きも食べたいと【大】を注文。結構な量です。 春巻きを食べ終わる頃には　お腹も満腹！フォーは食べ切るかな?ちょっと心配。 でもパクチーの大皿盛りがどーーんと来たよー。いっぱい食べてねーっとオーナー（笑） 不思議とパクチー食べるとズルズルっとお腹に入るのよ。レモンをギュッとしぽると更にアッサリ。 帰りに併設のお店でベトナム珈琲のインスタント買いました。 15杯分入って400円。

お昼のセット（フォー＆春巻き） 牛肉のフォーをチョイス。春巻きは生でも揚げても　どちらも選べます。 　　 なんと言っても別皿にこんもりと盛られたパクチーとライムが出てくるのが　パクチー好きにはたまらない。 春巻きはソースも生と揚げでは違うので　二人で行ってシェアするのが良いかも。 新しく併設で食材や調味料等たくさん購入できます。

ランチメニュー 春巻き（生春巻き　揚げ春巻き選択可能〕 牛肉のフォー しっかりと　コロナ対策。お外のテントの中で戴きました。霧島の山の中なので　とっても心地よい風と　たまーにザーーッと降る雨の中　 美味しく戴きました。 テントの中のた画像がうまく撮れませんでしたが　 お料理は最高です。 パクチーたっぷり入れて食べました。

久しぶりのベトナム料理！ やっぱ新鮮なパクチー！自家栽培されているので本当に新鮮です。 ベトナム探訪セットを注文しました。 せっかくなので 揚げ春巻きのセットと生春巻きのセット2種類を半分こにして食べました。 もちもち生地の春巻きは 揚げても！生でも本当に美味しい。お野菜たっぷりとれます。 フォーは牛肉フォーと鶏肉フォーの2種類をチョイス。濃厚な牛肉のスープ 鶏肉のあっさりスープ どちらもクセになる美味しさ。 バインミーはテイクアウトするつもりだったけど やっぱ温かいうちに食べた方が美味しいので！ 結局その場で食べました。お腹パンパンです。