丸明 養老本店

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MARI.T

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No.２６６３✨ 《2024年No.95》 〘母の日に届いた大好物の飛騨牛✨〙 弟にしては年が離れ、息子にしては年が近すぎる エアー息子から素敵なプレゼントが届きました❣️ (♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ #丸明養老店 #飛騨牛 切り落しですが流石✨飛騨牛✨サシが美しい✨ 1回目はすき焼きで❣️ 鍋で葱とお肉を焼き割り下を注ぎ入れ食べます ﾊﾟｸ(*ㆁ～ㆁ*) お口の中で蕩ける～至福のひととき✨ 次は、牛鍋で…このくらい楽に食べ切れると思ってましたが、2人でも食べ切れず牛鍋のお残しは 翌日の旦那ちゃんのお弁当になりました^^; 岐阜県で飼育されてる黒毛和牛が飛騨牛✨ 白老町で飼育されてる黒毛和牛は白老牛✨ 黒毛和牛繋がりの姉妹都市のようですね(〃艸〃) 思いがけず久しぶりに飛騨牛を堪能させていただき ®️河本さん(国ちゃん)に感謝です❣️ ありがとう御座いました┏○ﾍﾟｺｯ 5月12日✨ ✄-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-✄ 今年は、5年ぶりに白老牛肉まつりが開催されるので、1頭丸焼きと、焼肉を食べに行きます(^^)v お肉の前売り券ゲット済❣️ 以前の河川敷の会場から、今年はポロトミンタラ広場での開催ですのでJRでのお越しをオススメします。 ✄-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-✄ #母の日 #旨みが凝縮された飛騨牛 #肉質がキメ細かい #口の中でとろける

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MARI.T

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No.2063✨✨ 《2022年No.33》 Birth monthシリーズ✨✨ #最飛び牛 岐阜県で丁寧に育てられた #飛騨牛 その中の頂点といえる『最飛び牛』は、A5等級 という格付けを越えた最高級の牛肉‼️ １回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の 飛騨牛と認められるのは約二割❗️ 更に飛騨牛の頂点『最飛び牛』は週に1頭出るか出ないかだそうです。 その『最飛び牛』が®️エアー息子ちゃんからの 誕生日宝箱に入ってましたᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ １ヶ月近く『天空のバームクーヘン』と共に 冷凍庫で熟成させてました^^; 数日前、旦那ちゃんの帰宅に合わせて最飛び牛の 『すき焼き』デザートにバームクーヘン❗️ 更に白老牛とも食べ比べ(-ω-)笑 美しいサシの最飛び牛ですが、脂身はさっぱりしてます。 いくらでも食べれちゃうわ(^q^) 我が家では、はじめに牛肉と葱を焼き焼きして 割り下をジューと少しかけ溶き卵にくぐらせて食べます。 ある程度『すき焼き』したあとは、残りの飛騨牛、野菜、豆腐、しらたきを投入して『すき煮』 にして食べます❣️ 旦那ちゃんは、白老牛より飛騨牛のファンです。 「旨い、旨い‼️」と食べてました。 飛騨牛購入は #丸明 さん‼️ 昨年7月に養老本店がグランドオープンしたそうで、旧店舗より広々としていてゆったりと買い物できるそうですよ(*^-ﾟ)v エアー息子ちゃん、今年も美味しい飛騨牛を ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺ #飛騨牛専門店 #丸明養老本店 #最飛び牛旨い #Retty友に感謝

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MARI.T

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No.１７４０✨✨ 《2021年No.24》 Birthday 月間✨✨ 岐阜のエアー息子 河本さん(国ちゃん)からの お年賀&Birthday宝箱が届きました❣️ 私の大好きな #飛騨牛 地元の白老牛も好きですが、昔から慣れ親しんだ松坂牛、飛騨牛はもっと好きです❣️ ここ３年ほど、毎年送って頂いてますね。 有難う御座います┏○ﾍﾟｺ 飛騨牛のすき焼きが絶品です。 残念ながら、まだ冷凍後で眠って頂いてますが、旦那ちゃんが帰宅したらすき焼きしますヾ(〃^∇^)ﾉ 宝箱の中には、 沢山のお宝がザックザク(^^;ﾜﾗ ＊鮎 ＊玉家の串かつ ＊飛騨牛コロッケ ＊つけてみそ ＊生パスタ ＊冷凍みかん どこかの島産？ ざっくりな紹介ですが、私にとっては #丸明 さんの飛騨牛がメインです(^q^) 国ちゃんも、お気遣いの人でいつも私好みを届けてくれます。 昨年からのコロナ禍、国ちゃんが大好きな北海道へ来れてませんね。 今年こそはと収束を願ってますが 岐阜も感染拡大中(><) 体調に留意してこの冬を乗り切って下さい。 国ちゃん、ご馳走様でしたm(._.*)m #Retty友に感謝 #年に一度の楽しみ

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MARI.T

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No.１４９５✨✨ お誕生日宝箱シリーズ✨最終回✨ 2ヶ月も前の事ですが、岐阜の河本さん (国ちゃん)からの誕生日プレンゼントです。 冷凍保存してました。 #飛騨牛の丸明 今更の投稿になってしまいましたが、 昨日、2ヶ月ぶりに帰宅した旦那ちゃんと 「すき焼き」で頂きました!! #A5ランク の飛騨牛は、美しい霜降り肉です。 結構、厚めのお肉ですが柔らかくて ん～～～～～！おいしっ！❤ とても贅沢な「すき焼き」になりました (灬º﹃º灬)♡ 国ちゃん、素晴らしい飛騨牛を有難う御座いました(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ このお返しは白老牛でね(・ω<)ｳﾌ♡ #至福のひととき #Retty友に感謝 #お誕生日は飛騨牛でお祝い

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K.Kunihiro

• 万札が飛ぶお肉屋さん
• グラム単位が細かいので財布に優しい
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• 飛騨牛と言ってこのを知らない人はいない？

飛騨牛がリーズナブルに購入できるお店 ここに初めて買いに行った時にカルチャーショック状態でした。まず「首都圏のお店では無いのに何だこの人混みは？」(首都圏の皆さんごめんなさい悪気があって言っているわけではございません、私が行った店がたまたま混んでいただけですからお許しを)更に「競り」でも無いのにこの活気と「お金」が飛ぶ互う様に圧倒されました。以来私の中で、「万札が飛ぶお肉屋」で認識しています(苦笑い)さて、価格帯ですが、安いので100グラム300円後半～高くて2000円位だったですね。他に店に比べて価格帯が細かく別れていて財布と相談しながら購入と言う形になります他の店だとお肉の方が、財布を抑え込みさながら後で冷や汗と言う展開になりますが、ここは相談しながら決めれるのが嬉しいです。牛肉以外にも、豚肉、鶏肉、冷凍馬刺し、お惣菜、もありますし、牛肉でも、「センマイ」「サガリ」等専門的な商品も、メディアにもお値打ちに購入できる肉の専門店で紹介されました。 #万札が飛ぶお肉屋さん #グラム単位が細かいので財布に優しい #専門的な部位なども有る面白い店？ #飛騨牛と言ってこのを知らない人はいない？ などになりますが、元旦以外年中無休で、周辺の道が細いうえに、駐車場と店で人混みですので、事故やトラブルには、充分注意をして下さいね。 追記肉の写真は、先日の二の丑の時すき焼きの時のグラム500円の肉です、その日は、すき焼き以外に先の件の「ひゃくわ亭のうなぎ」ハモの湯引きに、飛騨古川の「蒲酒造」の銘酒「やんちゃ酒」をいただきました。土用丑のは、地方によっては「う」の付く食べ物を食すといった事もあります。私を含め暑い夏を頑張って乗り切りましょう。