焼蛤 神楽

東北では珍しい本格的な蛤の料理が数多く楽しめる日本料理のお店です。蛤は上質な三重県産のものを中心に仕入れていて味わいが濃く、旨みがギュッと凝縮しているのが特徴的。つきだしで食べられる香ばしく焼き上げた『わんこはまぐり』は出汁、醤油、ポン酢の味が楽しめて、追加のオーダーも可能です。蛤以外の料理も充実していて、毎日旬の食材を仕入れていて、特に魚介類は日本全国から鮮度抜群の美味しいものが食べられます。お酒の進む『明太子の燻製』や『ほやの塩辛』などの酒肴も充実しているほか、〆に最適な『鯛のゴマ茶漬け』なども人気です。季節ごとに入れ替わる日本酒も充実していて、ゆっくりと食事とお酒が楽しめます。