何の記念日でもなく、前日に予約してお邪魔しました。 いただきましたのは、 海の幸ランチ 伊勢海老のアメリカンソースがメイン。 お料理のながれは、以下のとおり。 #グラスシャンパン #海の幸ランチ #アミューズ ブーシュ #海の幸と野菜のムース 甲殻類のジュレとともに #伊勢海老クリームスープ #伊勢海老アメリカンソース #デザート #コーヒー 黒鮑、伊勢海老などを使った前菜から心を打たれました。 伊勢海老のアメリカンソースには、サフランライスが添えられ、アメリカンソースに絡めていただくと、たまらなく美味しかったです。 バターは、フランスの発酵バター。 こんな美味しいバターは初めて。 英虞湾を眺めながらいただくお料理は最高に美味しかったです。 食事が終わってから、いつもお世話になっている課長に、お泊り客しか行けない屋上庭園のほか、ラメールレストラン、ピアノを弾かせていただいたりしました。 感謝します。
写真と本文をすべて表示志摩市にある賢島駅近くのホテル内のお店
駅から近い
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おひとり様OK























