油そば 東京油組総本店 甲府組

東は宮城県、西は熊本県と全国で40店舗以上の展開する人気店。 山梨・甲府には2017年の夏にオープンして、当時はかなりの行列をなしていたんだとか。 注文から５分くらいのスピード提供です。 デフォルトのトッピングはネギ、メンマ、刻みのりに長細いチャーシュー。 加えてスペシャルトッピングBは「チャーシュー（２枚）、ねぎゴマ、半熟たまご」がついてきます。 油そばのタレは甘じょっぱいタレでジャンクな感じ。 詳細は不明ですがニンニクや油感が強くこれは食が進みそうですね。 中太のモチモチ麺は加水率高めっぽく、コシもあって食べ応え十分。 そしてコクのあるタレがしっかり絡んで最高の相性と言ってよさそう。 トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-101 Twitter：https://twitter.com/web59350062 instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/

【山梨 甲府】 関東を中心に店舗を拡大している油そば専門店が甲府にもありました、甲府組には２回目の来店。 ＊1回目：油そば（並盛） ＊2回目：油そば（大盛）＋スペシャルトッピングA 麺量は3種類（並.大.W）から選べて同価格。 お腹空いている時にはお得感を感じ、嬉しいです♪ スペシャルトッピングA…ネギゴマ＋半熟たまご。 半熟たまご…少しボイルしすぎ？？…もう少し生っぽい方が油そばのトッピングとしては旨くなる気が… 卓上にあるお酢とラー油をかけ、自分好みに味変。 トッピングAを注文した2回目は、ラー油をたんまり滴下し混ぜ混ぜ…たまごの有無で調味料の量は変わってきますよね…これで好みの油そばに(^-^) ラーメンに比べて油そばってカロリーは2/3、塩分は約半分って記載あり。知らんかったって思いましたが、何ラーメンと比べとるのかな？？醤油と豚骨や味噌では全くカロリーも塩分も違いそうですが…まぁいっか（笑） チェーン拡大中で東京ではよく見かけますが、山梨県ではこちらだけ。甲府組はいつもお客さんが入ってますので、これからも組として残るでしょうね。今後、私もちょくちょく来ると思うなぁ〜、ご馳走さまでした！！

「東京油組総本店甲府組」（山梨県甲府市丸の内1丁目）。 武蔵野の田舎町で誕生した庶民的ラーメン文化、目の前に「油そば大盛」（760円）が運ばれると辣油や食酢を入れて思い切り掻き混ぜる。 プルプルした太麺に自社開発の香味料が絡み付き、刻み玉葱の香りが加わって夢中にさせる旨さ。

6月30日 オープン 山梨初上陸の油そばの触れ込み 本日 昼をずらして15時に 行って来ました 今日までオープン価格で麺ダブルで500円 美味しかったです 食べ易く 満足感一杯で！！！

都内で見かけてた東京油組総本店さんが、甲府に出店されました！ 何気に油そばは、食べるのお初です(^^; 油そば大盛（760円）と人気ナンバーワンという、ネギゴマと半熟卵のスペシャルトッピングＡ（180円）の食券を購入し、指定された席に座ると、しばらくして着丼です。 油そばは、卓上にあるお酢とラー油をかけて、自分好みに変化させて食べるとのことで、大盛のおすすめ、お酢３回、ラー油３回を回し入れ、混ぜ混ぜして、戴いてみました。 半熟卵は、なるべく潰さず、後半の味変にキープ( ^ω^ ) 言えば、おろしニンニクも出してくれるので、後半は、ニンニクや玉ねぎのみじん切りを入れ、パンチのある味わいと、卵のまろやかさを楽しみました(o^^o) 初めて食べましたが、なかなかクセになる味ですね(*^^*) ご馳走様でした(￣人￣)