食堂 やまき

杜の都・仙台の隠れた(？)(知る人ぞ知る！)名店「食堂 やまき」…徹底してこだわる(？)県外の純米酒、その香りでいただく"伊達"な味わい。 先づけに"ぜんまい(？)"を、店主お勧めの山口「東洋美人/純米大吟醸」限定品1合ボトルで…明らに純吟と違う香りと味わい。続けて"イカめしと桜海老入り玉子"に"春菊ゴマ和え"。 日本酒発祥の地・しまね出雲の神々宿る純米酒「天穩」の3本眺めて、和紙ラベル3兄弟のうち「無窮天穩 天啓」(生酛/大吟/改良雄町50%)のラスト1杯をありがたくいただく。さすが出雲大社の地で、"神の啓示を受ける酒"。残念ながら「齋蔵(やまざくら)」は在庫切れ。 "カツオのたたき"、"お肉の小メロン(うり)大根・カボチャ・カリフラワー和え"、山形「くどき上手」に乗り換え"そらまめ"。 〆に"こしあぶら天ぷらマガレイ磯辺巻き"と"白石レーメン"。"酒肴やまき"、大変美味しゅうございました！

念願だった杜の都・仙台の隠れた(？)(知る人ぞ知る！)名店「食堂 やまき」…(その1) 徹底してこだわる(？)県外の純米酒、その香りでいただく"伊達"な味わい、時として見た目の予想をいい意味で覆すほどの風味…。 香り華やかに純米酒2本、山形「くどき上手」山口「東洋美人」をあわせて、この日の3品目"煮だこのずんだ和え(？)"、半分ラストに取っておきました。仕止めの"苺と貴醸酒"、これぞ「やまき」に参りました！ 仙臺の旧・同心町にて、純米"酒"で食の芸術を"肴"に、彩り華やかに伊達な"食卓"を…店内貸し切りの贅沢加えて、大変美味しゅうございました！ (5月20日、仙台市3週間連続新規感染ゼロの夜に感謝して)

少人数向きのお店かなと思います。その為、お店も落ち着いた感じで好みです。 料理もお酒も美味しかったです。 少し前に行ったのですが、投稿させて頂きます。 日本酒好きな方にもおススメです。

• しめ鯖
• 焼き銀杏
• 牡蠣とキノコのバター炒め
• 日本酒に合う
• 田酒
• 飛露喜
• お店も綺麗
• 美味しくて幸せ

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食堂といっても、日本酒やワインも充実した清潔感のあるお洒落な食堂。お刺身、鶏レバー、牛肉豆腐、牛グリル等、和から洋まで素敵なラインナップです。