あかり食堂

ランチでお邪魔しました☀ 豚肉のしょうが炒めプレート 小鉢が３品付いて、ダイエッターにはちょうどいい量で マイウ～＼(^^)／ ６月１日オープンのお店で、知合いがFBに「いいね」していたので膳は急げで来てみました 12時少し過ぎに来たのですが満席で、店の真ん中の６人掛けの大テーブルに５人グループのオバチャンと相席だったのですが…(^^; なれていますので(笑)

小田急江ノ島線「南林間」駅徒歩1分の「マチツナガル あかり食堂」さんは、2017年6月にオープンされ、カフェ・食堂としてはもちろん、イベントスペースとしてワークショップや講座も頻繁に行われています。 「あかり食堂」さんでは、美味しいものを追求してドレッシングやヴィーガンバターなど全て手作りが基本だそうで、無農薬のオーガニック野菜や米など厳選素材で調理されているそうです。 丁寧な仕込みや、保存方法にもこだわり、現在お店のフードロスは、ほぼ"0"を維持されているとのこと。 また、テイクアウト容器は環境にやさしいサトウキビのエコ容器、ストローは紙製のものを選択されていました。 実家から、歩いて数分のところにあるので、帰省（県内！）した時には、また訪問したいと思いました！！

うちのポストにいろいろなお店が載ってるクーポンチラシが入ってきて、気になるお店が。 近所なのに知らない。ということで行ってきました。 前からあったようですが、オーナーさんが変わってリニューアルしたとのこと。 メニューは１つ。880円。 オニギリ２つとその日の仕入れた食材でおかずが変わるようです。 今日はキャベツを蒸したものにガーリックソテーしたパン粉がかかったもの。おしんこ、ヒジキの炒め物、人参のカレーソテー、お麩のフライ、塩おむすびと大根菜むすび、具沢山お味噌汁。見た目よりもボリュームがあります。無農薬野菜を使っていて食材にはこだわりがあるようです。 どれも素材の味を大事にしていてとっても美味しい！優しい味です。 ドリンクはランチを頼むと300円に。ほうじ茶ラテを頼みましたが、これもとっても美味しかったです。 チラシを持って行ったので25%オフ、しかもじゃんけんで勝ったら半額。 私、勝ったのででなんと半額でした！なんと590円！ とってもお得にランチできました。 味が美味しかったので又行きたいです^_^