昨日暑い下界から蔵王へ。 途中、山形市内でラーメン食べようと麺辰さんに寄るも長蛇の行列で断念しそのまま蔵王へ。 名物のジンギスカンも考えましたが、同伴者の家内と冷たい肉蕎麦がいいと湯の花茶屋へ。 やっぱり冷たい肉蕎麦最高です。やや細打ちの10割そば。シャープな食感とやや甘めのスープとあまり固くない親鳥。 ご馳走様でした。
写真と本文をすべて表示蔵王の涼を感じる、シャープな食感の十割肉蕎麦とやさしい甘みのスープ
蔵王エリアでひと息つける蕎麦処は、冷たい肉蕎麦が自慢です。やや細めに打たれた十割蕎麦は、コシがありながらもシャープな食感。甘めのスープが素材の旨みを引き立て、固すぎない親鳥の肉が蕎麦との相性抜群です。力強さとやさしさが同居する逸品で、暑い日でもするっと食べられます。蔵王観光の途中にぜひ寄りたいお店です。
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり





















