家系ラーメン 頂㐂家

枚方市牧野、京阪本線牧野駅前ターミナルにある家系ラーメンのお店「頂㐂屋」さん。 私には特に濃厚って程ではないのですが、濃厚な豚骨スープがウリの様です。特別何かを期待して行った訳では無かったので、券売機に店長オススメと書いてあるちょっと変わった'たまごとじラーメン'を頂いてみる事に。 妻はまる得デラックスを頂きました。 麺は細麺か中太麺かを湯掻く前の現物見て選ばせて頂けます。 どちらの麺がオススメか聞いた上で中太麺を硬めで選択。麺食ってる感が良い感じ（笑） チャーシューも厚めのバラ肉で好きなタイプ♪ スープは当たり障りないレベルですが、大量の溶き卵を残すと悪いので全部食べたら結果的にスープも無くなりました（笑） #枚方市ランチ #牧野駅前 #枚方市ラーメン #家系ラーメン #豚骨スープ

笑われるかもしれませんが、アロマの愛好家です。 ローソクで皿を暖めていた時代からです。 においというのは、人間の記憶の中でも永く残るものだそうです。 私は、バニラ主体の『甘い系』を好みます。 ウッディや、柑橘系もけっして嫌いではありませんが。 年末に見つけていた、給水もいらなないアロマ装置を買い求めに樟葉によったあと、昨夜R友の投稿を見返していて気付いた、恐らく自宅に最も近い家系です。 店の前に着くと、店主が外にいて、出ていった男性客に忘れものの手袋を渡していました。 慌てん坊さん、良かったね。笑 家系の細かい流派?は把握していませんが、心の中で、家系の白系と家系の黒系で括っていて、こちらは後者。白系の方が好きですが、この臭いをかぐと、やっぱり家系と思います。家系のスープは『やんちゃ』なにおいがします。ここで、好き嫌いが別れるとこですが、私はこの『やんちゃ系』なにおいが好きです。 関東程は家系がないので、貴重なみせです。 かたい、こい、多めで何時もの注文。 これに鶉をトッピング。 このスープに鶉はバッチシ! 海苔をスープに浸して食べるのも好きです。 スープも完飲して、店を出る時、店主に『わざわざありがとうございました。』と言われました。わざわざに違和感をもちましたが、満足して、駐車場に向かいます。(ライフのタイムズ) 300mくらい歩いて、カウンター下においたカバンを忘れたことに気付き、慌てて店にもどります。店の前では店主がカバンを持ってキョロキョロしていました。 お礼と、あらためて、美味しかったですと言って、今度こそ店を後にしました。 辛味も多めにしたからか、体もポカポカしていたので、外気温5°Cながら、車の窓を全開で帰りました。 スピーカーからは、ジョンコルトレーンやレイチャールズが流れます。 なんだか、心も暖まった気がしました。 #枚方にある家系 #忘れてしまうほど夢中に食べる #鶉とホウレン草の合うラーメン

お昼も食べずに夜になってやっとありつけたラーメン… 寒すぎて担々麺辛口で。 めっちゃあったまりました！ 店員さん、忙しい中、横通るとき「辛くないですかー辛かったら調節できますよー」と声かけてくれたり、お二人ともめちゃ良い人そうでした⭐️ 牧野駅前の拉麺開花さんもおいしいと噂なのでまた行ってみよーと思います！！ #駅前すぐ #店員さんいい人

家系ラーメンをなかなか大阪に来てから食べれていないので、探したら牧野駅前にオープンしていました。 醤油、塩が選べるのですが、醤油の1択。 家系ラーメンっていうと太麺。ほうれん草とうずら、チャーシュー、海苔がのっています。味玉はトッピングで。 お腹に余裕があるなら、ライスを行きたいところですが、この日は断念。あと、漬物を用意していてほしいところです。 #枚方 #家系ラーメン